芥末的功效與忌諱介紹|芥末的功效與忌諱

1、芥末是一種調味品，食用後可以促進唾液和胃液分泌，使人胃口大開，還可以抑制某些細菌的生長，還有一定解毒的作用。

2、吃芥末有溫中散寒，行氣開胃，增進食慾的作用。但食用芥末時也有一定的禁忌。比如芥末性溫，具有上火的特性，大量食用後會引起舌頭髮麻，口苦口乾，甚至引起臉上起痘痘，大便不通暢，出現便祕等上火的情況。