黑豆的食用禁忌

1、黑豆不要生吃 黑豆不適合生吃，生吃根本不能吃出黑豆的營養，並且對胃不好，不好消化。黑豆一定要煮熟煮透食用比較好，這樣的話營養才能全面，而且也更好的吸收。

2、炒熟的黑豆不宜多吃 黑豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

3、禁忌人羣 小兒不宜多食，如果是腎陽虛的病人的話最好還是不要吃黑豆，還有過敏的人羣要禁忌。

4、腎病患者不宜食用 雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因爲黑豆不好消化，如果是腎臟疾病嚴重的人羣吃黑豆的話反而會誘發更加嚴重的腎臟疾病的風險，而且不適合吃黑豆。