吃了變質的雞蛋怎麼辦

1、吃了變質的雞蛋會導致食物中毒，變質的雞蛋都是由於細菌污染或者雞蛋長時間放置以後出現變性，會導致食物中毒，患者會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、消化不良等，嚴重時會出現脫水、休克甚至危及患者生命。

2、在吃了變質雞蛋（引起中毒）以後要及時進行搶救，在第一時間發現吃了變質雞蛋，應催吐將毒物排出。另外也可以服用硫酸鎂等藥進行導泄，也可以透過灌腸等進行處理。如果中毒症狀比較嚴重，出現休克等情況應及時在醫院裏面採取急救的方法進行處理，才能確保患者的身體健康。