黃豆是熱性還是涼性

1、黃豆性平,既無性寒,也無性溫,日常食用黃豆對身體健康有好處,但要注意控制食量。而且有些特殊的人不能吃黃豆,以免引起身體不適,對身體健康卻沒有好處。

2、黃豆味甘,性平,有去除胃熱、潤燥利水、健脾理氣等功效,適合於那些經絡腹脹滿、積積瀉痢、瘡癰腫毒等人羣。平時吃黃豆能促進排氣、健脾胃,但是不能長時間吃,否則會導致腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。黃豆有消化不良、腹脹等症狀,如果沒有及時就醫,很容易導致身體不舒服。老人、久病體弱者食用黃豆,可將黃豆做成豆漿、豆腐食用,以利於機體消化、吸收。另外,高尿酸血癥、痛風患者不宜吃黃豆,因爲黃豆含有大量嘌呤,會影響身體尿酸水平,對病情有一定的影響。