三伏天喝羊湯的好處

1、發汗排毒，中醫有在“三伏天”進行“冬病夏治”的傳統，吃伏羊屬於“三伏補”的一種，如果人體體質裏有固有寒氣，三伏天吃羊肉喝羊湯對散寒氣能起到事半功倍的效果。我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區也因此都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的傳統，更有“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”、“大暑吃羊肉湯，冬天不用穿絨衫”的俗語流傳。

2、治療夏季疾病，炎熱的夏季，人們生吃蔬菜瓜果的機會較多，且爲了躲避炎熱，會長時間待在冷氣開放的室內，而這樣容易出現脘腹冷痛，喜溫喜按，不思飲食，頭身困重，大便稀薄且次數增多，舌淡苔白等症狀，中醫辨證多屬於脾胃虛寒或寒溼困脾等。這時候喝羊肉湯，可祛溼氣、避寒冷、暖胃生津，有益健康。