喝藕水的好處和壞處

1、喝藕水的好處。促進消化：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合，從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，促進消化。但如果單純喝蓮藕水，可能效果有限，建議和煮熟的蓮藕一起食用；滋養面板：蓮藕含豐富的維生素C及礦物質，可以起到一定的促進機體新陳代謝的作用，一定程度上可以使面板更加光滑，防止面板粗糙，但效果可能並不顯著，滋養面板還應從防曬保溼、均衡營養等多方面着手。

2、喝藕水的壞處。在進食蓮藕或蓮藕水時需適量，尤其是本身胃腸道功能不佳的人羣，以防加重胃腸負擔，發生腹脹等不適。

3、日常爲保證營養平衡，還需多進食富含優質蛋白、維生素的食物，如牛奶、精肉、蔬果等，保證營養攝入全面。