葡萄酒屬於熱性還是涼性的食物呢

1、葡萄酒是熱性的。

2、葡萄酒是以葡萄爲原料釀製的一種果酒，性溫，味甘，是一種熱性的酒，含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質。

3、紅酒的成分相當複雜。它是一種自然發酵的果酒。它含有最多的葡萄汁，佔80%以上。其次，葡萄中的糖自然發酵而成的酒精一般爲10%~13%，剩餘物質超過1000種，重要物質超過300種。葡萄酒的其他重要成分，如酒酸、果實、礦物質和單寧酸。雖然這些物質所佔比例不高，但它們是葡萄酒質量的決定性因素。優質美味的紅酒，因爲它們能呈現出組織結構的平衡，讓人在味覺上享受無窮。