“寒氣”小心吃進來

方法

北京中醫藥大學東直門醫院神經內科副主任醫師張根明指出，秋冬進補要有所講究，特別是體質本身就寒的人，尤其不能食用過多的性寒食物，否則容易導致肚子痛。這是因爲，冬季人的身體處於封藏狀態，需要養陰，而攝入過多的寒涼食物容易破壞掉人體封藏的狀態，需要調動更多的熱量來抵擋寒涼食物的侵襲，而一旦寒涼沒及時化解出去，囤積在胃裏，就容易導致腹痛。較爲常見的性寒食物有：綠豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺螄、蚌肉、海帶、紫菜、鴨血、鴨蛋(性微寒)、皮蛋等。

冬季雖然不應吃過多寒涼食物，但也不宜吃過多燥熱品，而應多攝入滋陰膳食，如黑木耳、藕、芝麻等。寒涼體質的人冬季可以多喝粥，若在粳米粥中加點紅棗，效果會更好。

張根明說，如果不小心吃多了寒涼食物，可以透過內外結合共同驅寒。“內”即內服紅糖生薑水，紅糖溫熱，生薑溫胃散寒，二者合在一起可以暖肚腸、溫中陽;“外”即用熱水泡腳，可刺激腳上的穴位和反射區，促進血液循環，以達到驅寒的效果。此外，在泡腳的同時按揉足三裏穴位，效果將會更好。