苦菊是否可以和蔥一起吃

1、苦菊是可以和蔥一起吃的。

2、有傳言說苦菊與蔥一起吃的話會影響食物中營養元素的吸收，而且還會使人體出現腹痛腹瀉、消化不良的症狀。

3、但是這種說法是不科學的，首先苦菊中所含的成分於蔥中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一起吃是不會對人體健康產生傷害的；其次因爲苦菊的性質偏寒性，而蔥的性質偏熱性，食用後兩者還能起到中和性質的作用，所以是可以一起吃的。