手工炒製茶葉時間多久|手工炒製茶葉的時間

1、一般情況下的茶葉，手工炒制四十分鐘就可以出鍋。

2、但是炒茶葉的時候，需要我們注意的地方特別多，不僅僅是對於時間上的把控，而且我們必須要控制好火候，否則茶葉很有可能會燒焦，多數情況下我們採用小火翻炒的方式，這樣不僅可以很好的避免茶葉被燒焦的情況，而且做出來的茶葉更清香，很多地方他們都採用用手炒的方式，可能聽上去有些難以置信，但實際上用手炒更爲靈活，但是如果我們選擇用手炒的方式的話，在做之前一定要先把手洗乾淨，否則手錶面沾有的細菌將會污染茶葉，四十分鐘之後茶葉就可以出鍋了。