吃莧菜的作用介紹

1、有利於補血：莧菜含有豐富的鐵元素，有利於促進血紅蛋白的合成，從而促進血液的生成，可用於治療缺鐵性貧血。

2、有利於補鈣：莧菜含有豐富的鈣元素，有利於補充鈣，適用於小孩補鈣，防止佝僂病；老年人骨質疏鬆等症狀。

3、明目功效：莧菜含有豐富的胡蘿蔔素、礦物質、維生素C以及蛋白質等成分，可有效緩解頭暈眼花、視物模糊等症狀。