1、清肝明目
蒸蘿蔔具有益肝明目的功效,可輔助治療夜盲症。
2、利膈寬腸
蒸蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的充盈物質,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸。
3、健脾除疳
蒸蘿蔔具有健脾除疳的功效,其中含有的維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的重要營養素。
4、降糖降脂
蒸蘿蔔含有降糖物質,能降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓、強心的作用,是高血壓、冠心病、糖尿病患者的食療佳品。