醋青皮的營養價值

1、醋青皮可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病；醋青皮還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。

2、醋青皮含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類，對人體新陳代謝大有好處。含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。

3、常食醋青皮不但可使面板細嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋青皮含有磷脂及多種氨基酸，能促進面板細胞的新陳代謝，對減褪面部色素沉着有效。