淮山小米粥的做法和功效與作用簡單介紹|淮山小米粥的做法和功效與作用

1、山藥小米粥的做法：

原料：小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個、水 800克。

做法：先把紅棗洗淨，用水浸泡30分鐘。山藥洗淨，去皮。切成片狀。小米淘洗乾淨。鍋裏放水，把紅棗、小米放入鍋中。放入山藥。蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。

2、功效與作用：

（1）能夠固腎益精，對於腎虛所導致的鬚髮早白、耳鳴、腰膝痠軟、腰腿疼、尿頻、尿急、尿痛的人，適當食用山藥和小米熬的粥有很好的固腎益精的功效。

（2）能夠補脾養肺，因爲從中醫食療的角度上來講山藥和小米都入脾經和肺經，對於脾虛所導致的噁心、嘔吐、食慾不振、消化不良，肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，適當食用山藥和小米熬的粥有很好的補脾養肺的功效。