燕窩小米粥做法與功效

1、燕窩小米粥做法：材料：燕窩、小米各適量。先把小米淘洗幾遍，再將幹燕窩加純淨水泡發兩個小時左右。然後將泡開的燕窩仔細處理一下，將一些雜質去除，可能還有一些細小的毛，仔細一點挑出。將小米放到鍋裏進行熬製，水開之後，加入清理乾淨的燕窩繼續熬製半小時左右。等到燕窩熬製成透明的，就可以攪拌一下，出鍋了，也可以根據自己的喜好加點紅棗。

2、功效：燕窩小米粥常用於脾虛血少，肌膚乾燥，面部皺紋；或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱，乾咳；或虛勞羸弱，胃弱食少；或肺結核咳嗽氣短等。此外，燕窩小米粥既可健脾益氣而助生化，滋肺養陰而潤肌膚，常食使人肌膚潤滑，容顏長駐。