黃酒的性質介紹

1、黃酒性溫，黃酒不僅僅是一種酒類，而且還屬於藥物的一種，歸肝經和膽經，能夠起到活血驅寒、通經活絡的效果。

2、經常飲用黃酒能夠促進血液循環，加快身體的新陳代謝，而且黃酒裏面有氨基酸、有機酸和多種維生素，能夠提供人體日常的營養所需。黃酒裏面的蛋白質非常的豐富，比其他的酒類要高出很多倍，並且裏面的蛋白質經過降解以後更容易被人體所吸收。黃酒比較適合在冬天飲用，每天喝一杯黃酒能夠抵禦寒冷，有效的預防風寒感冒，才能夠起到活血散寒的作用，如果食慾不振，適當的喝一些黃酒，還能起到開胃健脾的作用。在喝黃酒的時候可以加入生薑、枸杞、紅糖一起煮，煮完以後再喝能夠增加黃酒的保健效果。