利膽食物有哪些

1、苦瓜。苦瓜中的苦瓜素具有脂肪殺手的美譽。

2、烏梅。烏梅具有促進膽囊收縮、利膽的功效。

3、玉米。玉米具有利肝膽、延緩衰老的功效。

4、黃瓜。黃瓜中的苦味素不僅具有健胃、生成胃腸動力、幫助消化、清肝利膽、安神的功效。

5、生菜。生菜能夠加速膽汁的形成、防止膽汁的淤積。

6、油麥菜。油麥菜有清肝利膽、養胃的功效。

7、蓮藕。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內膽酸鹽食物中的膽固醇、甘油三酯結合，隨糞便中排出，從而減少膽汁脂類的吸收。

8、蒲公英。蒲公英是保肝利膽極品，有助於受損肝臟癒合。

9、牡蠣。牡蠣中含有豐富的牛磺酸，具有明顯的保肝利膽功效。

10、茭白。茭白具有祛熱、調胃腸、降血壓、舒黃疸、解酒毒、催乳、止渴、利尿等功效。能清熱利膽，故膽囊病人宜吃，對膽囊炎、膽石症病人有益。