含膽固醇高的食物有哪些

膽固醇過高會引發心絞痛、腦血栓等疾病，那麼哪些食物中膽固醇高呢？

操作方法

高飽和性脂肪酸的食物如：豬油、奶油、牛油、動物內臟。

豬腦這些對於身體固然有好處，但是它們的膽固醇在每100克中含量到達了2000以上。

經常吃的雞蛋、鴨蛋的蛋黃膽固醇也比較高，但是雞蛋本身就有降膽固醇的物質，所以每天一個雞蛋是不會讓你的膽固醇偏高的。

含中等量的膽固醇食物有：豬肥肉、肥牛肉、鴨肉、雞肉、冰淇淋等。

特別提示

合理控制膽固醇的吃法
1、多吃大豆類製品，因爲豆類幾乎不含膽固醇
2、多吃魚，可以有效減少飽和脂肪的攝入量
3、多吃柑橘類水果，可以有效的補充維生素C