酸木瓜適合直接生吃嗎

1、酸木瓜能生吃。

2、酸木瓜作爲一種水果，在雲南省作爲一種特產食物，它可以選擇直接生吃，吃起來非常美味，而且還可以用來醃着吃等。

3、酸木瓜的做法：首先我們準備一隻酸木瓜，儘量挑選一些比較脆的，將它的皮扒下來之後兩瓣切開，然後將裏面的果核剝掉，切成均勻的片狀。然後將切好的木瓜放入碗中，加入適量的食用鹽醃製四個小時左右的時間。然後我們再將它放入清水中清洗乾淨，把它放在醃製的盤子中，倒入適量的白醋，白醋的量剛剛沒過木瓜就可以了，然後再加入適量的白糖，還有一些辣椒，一天之後非常好吃的酸木瓜就做好了。