茴香作用與功效簡單介紹|茴香作用與功效

1、祛寒止痛

體內有寒氣食物人就容易大便溏稀、腹脹、腰背冷痛，女性身體寒涼的話還會引起子宮虛寒、四肢發冷。食用茴香能夠很好地幫助人體祛除體內的寒氣，同時趕走由於寒涼之氣入侵導致的疼痛之感。

2、理氣和胃

有些胃寒的人經常會感到食慾不振，有時候還會感到噁心乾嘔，這些都可以透過食用一些茴香來幫助調理胃部。有些胃腸脹氣並且疼痛的人，可以透過用茴香搭配乾薑、木香等食用，可以緩解疼痛。

3、抗菌消炎

腸胃中有細菌侵入時會導致發炎以及潰瘍症狀，茴香進入到腸胃中可以很好地消滅這些有害細菌，幫助維護腸胃環境的健康，使炎症和潰瘍儘快恢復。

4、腸胃食療

茴香還能夠被當做日常食療的食品之一，經常食用茴香香料或者食用茴香菜能夠幫助治療脾胃虛寒、腸胃絞痛以及女性的痛經。並且將茴香用作滷味的調料時，能夠很好地使食物提鮮。

5、去腥去口臭

茴香用在肉類食品的加工時，可以幫助去除肉類的腥味；有些有口臭困擾的人也可以咀嚼茴香香料，這樣能夠去除口臭。