和橙子相宜相剋的都是哪些食物|橙子相宜相剋食物表

1、相宜：橙子與黃酒搭配食用，對乳腺炎有一定的治療作用。

2、食物相剋：

橙子與牛奶：牛奶中所含的蛋白質遇到橙子中的果酸，會發生反應引起沉澱，影響蛋白質的吸收和消化，故二者不宜同食。

橙子與動物肝臟：動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，能與橙子中的維生素C發生反應，破壞維生素C，降低食物的營養價值。

橙子與以下水果：蘿蔔攝入到體內可產生硫氰酸鹽，此鹽很快轉化爲硫氰酸。橙子、蘋果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素，該色素在腸道內被細菌分解、轉化爲羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種酸能加強硫氰酸對甲狀腺功能的抑制作用，從而導致甲狀腺腫。