鹿血的營養價值介紹

1、鹿血中含有氨基酸、酯類、微量元素、維生素等多種營養物質，可以爲人體補充各種營養，促進新陳代謝，起到改善大腦功能，抗疲勞的功效。

2、含有白蛋白和球蛋白，可以激活網狀內皮細胞的吞噬功能，增強免疫細胞的識別，清除功能，起到提高機體免疫力的作用；鹿血可以增加白細胞和血小板，能夠激發骨髓造血，可以起到很好的補血作用。