廚師長期吸入油煙如何補救

1、從事廚師職業的人羣，由於長期大量暴露在廚房油煙中，有一定的患肺癌的風險。想要緩解這種情況，首先可以在炒菜的時候儘量開啟油煙機，並且開窗通風，保持空氣流動，可以避免少吸入油煙。另外，還可以選擇煙點比較高的油食用，這樣可以減少做飯油煙中對人體有害的物質。此外，還可以選擇佩戴口罩。

2、吸入油煙感覺喉嚨不舒服要怎麼辦

考慮是咽炎。咽炎主要是需注意清淡飲食，戒菸戒酒，忌吃辛辣刺激性食物。 多吃一些富含維生素的水果，如：獼猴桃、無花果等，西瓜則清熱、利咽、消渴是水果中的佳品。