步驟/方法:
早上的時候我給公公做的是羊骨粥,將鮮羊骨洗淨敲碎之後放入鍋中加水煎湯,用湯水加粳米煮粥,等待粥快熟時,加入鹽、姜、蔥就可以了。這粥可以改善公公因爲放療後的肝腎陰虛。
午餐就是淮杞三七湯了,首先將三七、山藥用布袋扎口後,和豬排骨放在一起加清水燉煮2小時之後放入鹽、胡椒粉調味即可。這湯可以有生血補血,開胃健脾的功效。
晚上做的是豬腎茨菰湯,將光茨菰浸泡2小時後煎成湯,再將豬腎、洗淨切成塊狀,加入光茨菰濾過後湯液,同煮後加入鹽、蔥、姜煮至熟就可以了。對公公化療後精血虧虛很有幫助。