冰箱裏的隔夜飯不加熱能吃嗎

1、不能吃。

2、很多人想把隔夜飯揉搓成壽司或飯糰來吃，就直接用冰箱裏的隔夜飯製作，想着壽司和飯糰本來就是吃冷食的，不加熱用冷米飯豈不是更方便，但實際上這種做法是存在健康隱患的，如果長期食用這種冷藏後不加熱的食物，在食物上已經繁殖的細菌、病菌就會透過飲食進入人體，在體內不斷的繁殖增多，影響腸胃身體健康，輕則出現腸胃炎、腹瀉症狀，重者可能引發腸胃癌症，因此剩米飯再次吃的時候一定要加熱殺菌後才能吃。