茶葉蛋的危害有什麼|茶葉蛋的危害

1、茶葉蛋吃多了會有一定的危險。經常吃茶葉蛋，會對人體的消化功能造成威脅，茶葉中的鞣酸還有鹼，會和雞蛋中的鈣元素和鐵元素結合，形成不易消化的物質，從而影響消化系統的健康。

2、一般來說，茶葉蛋都會在鍋裏進行反覆蒸煮，還需要在水裏添加大量的調味劑，在整個過程中會產生大量的亞硝酸鹽，長時間吃的話會造成膽固醇高的情況。