食用平菇的好處有哪些

1、舒筋活血：平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。

2、延年益壽：平菇優於動植物食品。不愧爲是宮庭佳餚的名貴山珍，現今爲人們常食，既飽口福，又利健康長壽。

3、促進大腦發育：平菇中的賴氨酸有促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。