多吃香菇有哪些好處和壞處

1、多吃香菇的好處。補充營養：香菇中含有嘌呤、膽鹼、氧化酶、維生素D、鉀、鎂等營養物質，吃適量的香菇，有利於補充營養；促消化：香菇含有豐富的膳食纖維，膳食纖維會刺激胃腸道的蠕動，一般人羣適量食用香菇在一定程度上可以幫助消化。

2、多吃香菇的壞處。胃腸道不適：由於香菇含有豐富的膳食纖維，腸胃功能不好的人建議少吃，攝入過多可能會引起腹瀉、消化不良等情況；引發過敏：部分易過敏人羣食用香菇後，可能會出現香菇過敏的症狀，比如嘔吐、腹瀉、面板瘙癢等；加重痛風：由於香菇中含有一定的嘌呤，痛風患者如果過量食用香菇，可能會出現嘌呤攝入過多，導致血液尿酸升高加重痛風。