關於人蔘的正確食用方法|人蔘的正確食用方法

1、咀嚼法，可以將人蔘蒸軟以後切成薄片，每次三到五片含在口中細細咀嚼，每日兩到三次；

2、衝粉法，可以將人蔘磨成粉，每次五克，用紗布或袋泡茶包用的濾紙包好放入杯中沸水衝入，加蓋約五分鐘後可以用；

3、泡酒法，可選用鬚根完整的生菜參和紅參，浸入六十度的白酒中密閉放陰涼處，兩週後可飲用，可於每天晚餐時飲用人蔘酒三十到五十毫升。

4、人蔘爲治療虛勞內傷的第一要藥，是補血的佳品，人蔘味甘、微苦、性微溫，有大補元氣、補肺健脾、生津止渴、益智安神的作用。