海蔘可以和苦瓜一起吃嗎

1、海蔘能和苦瓜可以一起吃。

2、在食物的性味、成分上來看，海蔘性溫，甘、鹹，富含蛋白質、脂肪成分、膠質、纖維素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、葉酸等成分；而苦瓜味苦，性寒，當中含有豐富膳食纖維、碳水化合物、維生素，以及鉀、鈉、鎂葉酸、核黃素等礦物質元素。

3、兩者搭配食用，可以中和性味，而成分之間均無衝突 的地方，因此可以同食。