1、蜂蜜裏所含的營養成份已經流失,變質。
2、容器所造成的。建議用玻璃或陶瓷類的容器存放。
3、可能是與蜂蜜中的雜質有關。
4、蜂蜜主要是糖類,糖類的主要化學元素是碳、氫、氧加熱以後,氫氧結合變成水,留下來的碳的成份比較多,碳的顏色就是黑的。