1、早上可以空腹吃黑木耳,但要適量。空腹吃木耳治內外痔瘡。
2、木耳中鐵的含量極爲豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
3、木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血。
4、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。