桂花可以做什麼東西

桂花可以做什麼？我們一起來看看吧！

由於桂花香味持久，可以用來製作糕點（桂花糕）、糖果、桂花酒、桂花茶等，也可以製成桂花糖、桂花湯圓、桂花鴨、桂花醬、桂花滷等。由於桂花味辛，可入藥。由於桂花呈淡黃白色，可提取芳香油，制桂花浸膏，也可化妝品等。桂花一般能長到3-5米高，樹皮爲灰褐色，小枝黃色，葉子爲革質，其花爲聚傘花序，通常在葉腋間簇生，每朵花的花冠爲黃白色、淡黃色等，多在9-10月開放。

桂花茶：可飲用。經伴和、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。成品形似綠葉綴金花，湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香，香氣清雅持久。沖泡後茶湯金黃濃豔，持久耐泡；滋味清醇鮮爽，回味無窮。長期飲用，對口腔炎，牙周炎，面板乾裂，聲音沙啞有一定療效。

桂花酒：色澤金黃，有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香氣協調馥郁，酒味芳香醇厚，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。