關於纔好吃的科普知識

大米怎麼做纔好吃？讓我們一起了解一下吧。一、南瓜粥1、材料小南瓜1個，大米50克。2、做法（1）大米洗淨，加5倍的水，大火燒開後，轉小火熬半個小時。（2）小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分鐘...

牛奶凍怎麼做纔好吃？讓我們一起了解一下吧。牛奶凍的做法方法一材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。牛奶凍製作流程：將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時，以恢復原狀...

西柚怎麼挑選才好吃？讓我們一起了解一下吧。1、看外形買西柚的時候需看外形的，上邊尖長的，下邊寬一點的，底端略微扁圓形，這樣的西柚就是說完美身材，購買西柚就買這類上尖下圓的那類，有的柚子...

法式鵝肝怎麼做纔好吃？讓我們一起了解一下吧。1、將生鵝肝解凍，將橙子切成塊，在鍋中融化黃油，然後加入橙子塊、紅酒醋、糖，加入適量水煮一會兒，煮成橙醬。2、在鵝肝上撒上胡椒粉和鹽，用麪粉包...

如何煮螃蟹纔好吃？讓我們一起了解一下吧。水煮螃蟹的做法一主料：螃蟹800g、水瓜500g、鹽適量、姜適量。做法：1、將螃蟹放到大的盛有清水的臉盆中。2、裏面加入少量鹽，迅速用蓋蓋上，壓好。這...

荔枝怎麼挑選才好吃？讓我們一起了解一下吧。1、看顏色荔枝很少有完全鮮豔的紅色，都多多少少帶一些雜色，新鮮的荔枝的表皮很可能紅中帶白、也可能紅中帶綠、也可能紅中帶點淺紅色，這些都是...

西瓜皮怎麼做菜纔好吃？讓我們一起了解一下吧。西瓜皮家常做法大全1、涼拌西瓜皮原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。涼拌西瓜皮的做法：西瓜皮上留少許西瓜紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊...

1、可以與雞鴨、豬肉等燉服，也可以入丸散。2、煮水當茶飲，這種方法簡單有效，可以用文火煮5-10分鐘，水開後馬上用，邊喝邊添水，添水4-6次，等水變成白色時即可，然後用煎取的藥液連同蟲草一起服下...

1、祕製醬料。取出一個小碗，把大蒜切成碎末，蔥切成蔥花一起放在碗裏面，倒入一些辣椒粉，加入少量的食鹽，在鍋裏面倒入一些食用油，油溫五成熱了以後就可以直接轉成小火，把花椒放進去炒出香味，然...

1、材料：麪粉500克、白芝麻50克、雞蛋2枚、食用油30克、糖60克。2、先將一枚雞蛋開啟，在容器裏攪散，攪勻。按着一個方向攪動。3、倒入食用油30克，和雞蛋，芝麻，糖，或者食鹽一塊攪拌均勻。4、把...

1、主料：蝦適量。輔料：芹菜、幹辣椒、豆瓣醬、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸雞粉、白糖。2、把蝦洗乾淨，把蝦線挑掉，然後用小剪刀在蝦背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸雞粉醃製10分...

1、裹雞蛋清。肉切好以後，碗中加入一個雞蛋清，把切好的肉放進去，用手抓，最好要下點功夫，多抓一會。幾分鐘後，就可以下鍋爆炒了。這樣炒出來的肉，才能夠滑嫩不老，千萬不要直接扔鍋裏去炒。炒出...

1、準備用料：生雞肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香葉2片、大料1個、草果1個、蔥1棵、姜4片、鹽3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1湯匙。2、除去雞肝筋膜，雜質。雞肝浸泡兩個小時，浸泡期間...

1、涼拌，馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用；取一隻碗，放入味精、醋、辣椒...

1、淘米要講究方法。淘米如果方法不當，很容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中隨水流失。實驗表明，米粒在水中經過一次揉搓淘洗，所含的蛋白質就會損失4%、脂肪損失10%、礦物質損失5%，因此淘...

1、烏雞500g，瘦肉200g，姜4g，紅棗50g，花旗參50g，鹽10g，味精5g，糖5g，花雕酒20g。2、處理乾淨的烏雞斬塊。3、瘦肉切成小塊備用。4、放入鍋中，請水沒過，轉大火燒開。5、關火將烏雞塊、瘦肉塊撈出，盛...

1、碗中放入蒜末、胡椒麪、辣椒麪、花椒麪，淋上熱油，再放一勺陳醋和適量的鹽。2、用熱鍋煎一個雞蛋，用鍋燒水，等水冒泡放入麪條，煮開後淋上冷水，再次煮開時再淋上冷水。3、再次煮開一分鐘即...

1、人蔘食用的方法很多。人蔘具有補元氣、補脾益肺、生津安神的功效，最傳統的方法就是水煮服5~15克左右。2、此外常用食用方法還有泡水、泡酒或者直接含服，效果十分不錯。但需要注意，在夏...

1、香榧可以直接食用。吃東西時，許多人會用牙齒咬開果皮，然後吃裏面的堅果。事實上，香榧的兩頭都有香榧眼。你可以用手擠壓它，它的堅果可以從香榧的眼睛裏吐出來。你可以直接吃，這樣不會損...

1、餃子蘸辣椒醬。辣椒醬和油辣椒是有很明顯的區別的，辣椒醬是一種硃紅色的糊狀物，油辣椒則內容很豐富，也更爲油膩。一般吃一個餃子，將餃子在醬裏輕蘸，很有味道，醬汁的香味刺激味蕾使人胃口...

1、準備材料：藕300g，姜5g，蔥10g。2、將藕去皮洗淨切成薄片備用。3、將姜、蔥洗淨切好備用。4、在鍋中放入適量花生油，燒熱後加入姜先炒出香味。5、將切好的藕片倒入鍋中，邊炒可以邊放點冷水...

1、柚子非常簡單，最普遍的食用方法便是立即吃，可以用西瓜刀把柚子從正中間攔腰截斷砍斷，隨後再把它的外果皮與瓜瓤當然脫離，取下的瓜瓤能夠立即吃，還可以醮食白砂糖或是純蜂蜜，而剩下的柚子...

1、納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。調味好的納豆可以...

1、草魚半條，水煮魚調料包半包，生薑一塊，生粉雞粉蠔油各適量，料酒一勺，小米辣二個。2、先把魚洗乾淨，處理好後，控幹水份，再切成薄片，越薄越好。3、再放生粉，蠔油，雞粉，鹽和料酒，薑絲，攪拌均勻後醃五...

1、柚子非常簡單，最普遍的食用方法便是立即吃，可以用西瓜刀把柚子從正中間攔腰截斷砍斷，隨後再把它的外果皮與瓜瓤當然脫離，取下的瓜瓤能夠立即吃，還可以醮食白砂糖或是純蜂蜜，而剩下的柚子...