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面怎樣做纔好吃|面怎麼做纔好吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.68W

1、碗中放入蒜末、胡椒麪、辣椒麪、花椒麪,淋上熱油,再放一勺陳醋和適量的鹽。

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2、用熱鍋煎一個雞蛋,用鍋燒水,等水冒泡放入麪條,煮開後淋上冷水,再次煮開時再淋上冷水。

3、再次煮開一分鐘即可,在碗中加一勺麪湯,撈出麪條,撒上蔥花、黃瓜絲,最後蓋上雞蛋就可以了。

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