關於鮮蘑的科普知識

1、主料：鮮蘑150克、油菜150克。2、輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、姜兩片切絲、蒜兩瓣、胡蘿蔔一塊、裏脊肉適量、海鮮醬油適量。3、準備好食材。姜切絲，肉切片，蒜切末，胡蘿蔔切片的一半...

1、主料：平菇1大棵。2、輔料：雞蛋清1個。3、調料：澱粉10勺、麻辣鮮2勺、孜然1勺、糖1勺。4、平菇撕成條狀，用熱水燙5分鐘。5、平菇攥幹水份，放入1個蛋清，2勺麻辣鮮，1勺孜然，1勺糖拌勻。6、放入...

1、原料：鮮蘑菇700克、澱粉150克、鹽、五香粉各適量。2、鮮蘑菇洗淨後撕成小條，再擠幹蘑菇中的水分，用適量鹽拌勻後醃製10分鐘左右。3、把醃好的蘑菇再次擠幹水分，倒入幹澱粉和十三香拌勻，...

1、主料：扁豆300克，蘑菇(鮮蘑)100克。調料：花生油120克，大蔥10克，姜4克，香油5克，料酒20克，鹽4克，味精2克。2、將鮮蘑洗淨，除去雜質裝盤備用；3、將扁豆擇淨，切成兩段；4、起鍋放入花生油燒至五成熱，放...

1、鮮蘑放幾天表面有白毛，不嚴重的情況下是可以吃的。2、蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官，如果蘑菇長白毛可，通常是因爲蘑菇老化導致蘑菇的孢子長出菌...

1、食材：新鮮蘑菇一碟，油鹽少許，姜蒜少許。2、：炒蘑菇之前先準備好一袋新鮮的蘑菇。3、把鮮菇的根部切一下。4、切完之後放到水裏洗乾淨。5、然後用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的樣子。6、鍋...

1、播種。先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。播種量爲每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌爲主，溫度高時適當通...

1、主料：鮮蘑適量、雞蛋一個、玉米澱粉適量、麪粉適量、燒烤料適量、鹽適量。2、輔料：油適量、醬油適量、蠔油適量、五香粉適量、蔥末適量、薑末適量、蒜適量、麪包糠適量。3、鮮蘑用手...

1、食材：鮮蘑250克、雞蛋1個、雞精適量、鹽適量、椒鹽粉適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、麪粉適量。2、把鮮蘑撕成小條備用。3、鍋中燒開水放入鮮蘑焯燙。4、重新燒開時撈出鮮蘑過冷水。...

1、主料：200g平菇、1根胡蘿蔔、配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量蔥、適量蒜苗、適量醋。2、把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。3、胡蘿蔔洗淨打去皮。4、然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。5、姜切...

1、食材：蘑菇，推薦海鮮菇適量、雞蛋液一兩個雞蛋、麪粉或者麪包糠適量、油少量、鹽少量、胡椒粉少量、孜然少量、辣椒粉少量。2、將蘑菇洗淨，撕成小塊，條狀。3、將洗淨的蘑菇粘上雞蛋液，粘...

1、材料：鮮蘑菇250克，瘦豬肉100克，植物油、食鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、味精各適量。2、將鮮蘑菇、豬肉分別洗淨切片；蔥切段，姜切絲。3、油鍋燒熱，放入肉片、鮮菇煸炒，再依次加入生薑、食鹽...

1、原料：鮮蘑菇700克、澱粉150克、鹽、五香粉各適量。2、鮮蘑菇洗淨後撕成小條，再擠幹蘑菇中的水分，用適量鹽拌勻後醃製10分鐘左右。3、把醃好的蘑菇再次擠幹水分，倒入幹澱粉和十三香拌勻，...

1、鮮蘑放幾天表面有白毛，不嚴重的情況下是可以吃的。2、蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官，如果蘑菇長白毛可，通常是因爲蘑菇老化導致蘑菇的孢子長出菌...

1、主料：花蓮魚頭1個、蘑菇3個2人份。輔料：食用油20毫升、開水1000毫升、花椒少許、豬油5克、枸杞1把、香蔥2根、黃酒20毫升、大蒜1瓣、生薑少許、白糖少許、胡椒粉少許。2、把食材洗淨...

1、用料：蘑菇500克，麪粉500克，澱粉250克，燒烤料一袋，雞蛋2個，生抽一勺，玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條，水燒開後抄兩分鐘，撈出瀝乾水分。4、麪粉和澱粉的比例是1：0.5。5、放的是兩個雞...

1、材料：鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、澱粉、蔥片、薑絲、味精各適量。2、將蘑菇洗淨，切成厚片。3、將香菜洗淨切1.6釐米長的段。坐勺，加少量油燒熱，用蔥、薑絲熗鍋，放入蘑菇片...

1、鮮蘑洗淨，撕成條，放開水鍋裏稍燙一下，撈出過涼，擠幹水分。2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨後切成片。3、超過注油燒熱，下蔥薑蒜爆香，放入鮮蘑和胡蘿蔔翻炒。4、放五香粉、胡椒粉、醬油炒勻。5、至快...

1、材料：鮮蘑150克、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、蔥，姜，鹽，味精，花椒，澱粉，料酒，蠔油，油適量。2、鮮蘑用手撕成片，用水清洗乾淨，控幹水分。3、把鮮蘑用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，瀝乾...

1、【材料】鮮蘑菇400克，雞精、醬油、蔥薑末、白糖、芝麻碘鹽、澱粉、香油、清湯、花生油各適量。2、將鮮蘑洗淨，除去雜質。3、勺放在火上，加油少許，燒熱後下蔥薑末煸鍋，隨即加入醬油、白糖...

1、燴鮮蘑海蔘是以水發海蔘爲主料製作的藥膳。2、原料：水發海蔘200克，冬筍肉、鮮蘑菇各50克，青豆20克，調料適量。3、做法：青豆用沸水焯熟後浸於冷開水中;其他各料均切成1釐米方丁。把油燒至...

1、主料：麪粉，豬肉餡，鮮蘑，胡蘿蔔，玉米調和油。2、調料：料酒，醬油，鹽，蔥薑末，胡椒粉，花椒粉，蠔油，芝麻油。3、鮮蘑洗淨後撕成條，入沸水鍋裏汆燙至軟，撈出過涼水。4、將鮮蘑擠去水分後剁成碎末。5、將...

新鮮的蘑菇如果儲存方法不當，很容易變質。那麼要如何進行儲存呢？下面一起來看看吧。1、建議將買回來的蘑菇，保持乾燥，用保鮮袋密封裝好，然後放到冰箱冷藏室中儲存，這樣一般能儲存3-7天左右，存...

1、主料：300g白菜、100g金針菇、150g鮮蘑。2、白菜洗好掰塊兒瀝水。3、金針菇鮮蘑洗淨去根瀝水。4、炒鍋燒熱，放油放蔥適量。5、中火炒白菜至變軟。6、放入金針菇、鮮蘑，加鹽雞粉適量，蓋鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：750克;食鹽：2勺;澱粉：150克;十三香：適量;植物油：適量;幹炸鮮蘑的做法鮮蘑撕成小條，洗淨，擠幹水分用鹽拌勻醃十分種，擠...