關於炒塔菜的科普知識

1、主料：塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料：食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開，清洗乾淨後控去水分，蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱...

1、主料：冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量；調料：雞油適量。2、冬筍去皮，用水煮熟之後撈出，切成片狀備用；3、熱鍋涼油，放入切成片的鮮蘑，煎成金黃色，放入雞油、冬筍翻炒片刻。下入塔菜之後烹入料酒，...

1、主料：塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料：食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開，清洗乾淨後控去水分，蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱...

1、主料：塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料：食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開，清洗乾淨後控去水分，蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱...

1、主料：冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量；調料：雞油適量。2、冬筍去皮，用水煮熟之後撈出，切成片狀備用；3、熱鍋涼油，放入切成片的鮮蘑，煎成金黃色，放入雞油、冬筍翻炒片刻。下入塔菜之後烹入料酒，...

1、主料：冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量；調料：雞油適量。2、冬筍去皮，用水煮熟之後撈出，切成片狀備用；3、熱鍋涼油，放入切成片的鮮蘑，煎成金黃色，放入雞油、冬筍翻炒片刻。下入塔菜之後烹入料酒，...

1、炒着吃：首先先將寶塔菜洗淨，扳成小朵的形狀就可以了，之後把掰開的小朵放入開水中焯幾分鐘撈出晾涼，蒜瓣拍碎，把幹辣椒切上幾刀，把油倒入鍋內，放入剛剛準備好的蒜瓣，進行煸香，之後倒入寶塔菜，...

1、塔菜、冬筍。調料：鹽、味精、白糖。2、將塔菜切開後洗淨，瀝乾備用；3、將冬筍剝殼後洗淨，入冷水鍋中煮開5-6分鐘，撈出切成片狀備用；4、熱鍋入油，油溫後將塔菜倒入大火爆炒，等顏色變綠後加入...

1、栽培時間。寶塔菜耐寒能力非常好，但種植時間一般在春季的四月下旬左右，而且這個時間段的溫度非常好，適合寶塔菜出芽，如果夏季溫度它特別高，對寶塔菜的生長也很重要，容易讓成活率降低，溫度...

1、寶塔菜或稱甘露子，原名草石蠶，也稱“地環”。屬脣形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形，脆嫩無纖維，可製作醬菜。本品爲中國原產，分佈於各地，栽培於近水低溼地。莖、葉及根均可作藥用...

1、食材塔菜300克，蒜瓣2個，食用油3湯匙，食鹽2克，味精1克2、超市裏的塔菜又嫩又新鮮，價格也不貴，1.68元一斤，非常實惠。3、買了一顆塔菜，菜葉層層疊在一起，形似寶塔，又像菊花，再準備2個蒜瓣。4、塔...

1、塔菜、冬筍。調料：鹽、味精、白糖。2、將塔菜切開後洗淨，瀝乾備用；3、將冬筍剝殼後洗淨，入冷水鍋中煮開5-6分鐘，撈出切成片狀備用；4、熱鍋入油，油溫後將塔菜倒入大火爆炒，等顏色變綠後加入...

1、寶塔菜或稱甘露子，原名草石蠶，也稱“地環”。屬脣形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形，脆嫩無纖維，可製作醬菜。本品爲中國原產，分佈於各地，栽培於近水低溼地。莖、葉及根均可作藥用...

1、市場買回塔菜或摘回。2、剝開洗淨。3、掰斷放菜筐滴乾水。4、熱鍋油倒入塔菜。5、炒到８～９分熟倒了點水燜下。6、最後放上少許鹽裝盤，青菜鹽少味甜。一道好吃的塔菜簡單做好了。7、塔菜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菠菜：400克;枸杞子:1撮;姜：1大塊;醬油：1/2湯匙;香醋：2茶匙;食鹽：適量;雞粉：1茶匙;香油：3茶匙;薑汁菠菜塔的做法將生薑去皮...

1、油菜300g，火麻油2勺，蒜半個，生抽1小勺、蠔油1小勺，鹽1小勺。將材料準備好，蒜米洗淨切好；油菜清洗乾淨備用。2、起鍋，倒油2勺火麻油。3、然後再將蒜米倒入，爆香後再將油菜倒入翻炒。4、翻炒...

塔菜在我國南方2月即可播種，在北方寒冷地區於4月上旬方可播種。塔菜是可以移栽的。塔菜，又稱菊花菜，十字花科多年生宿根草本植物。在貴州、江蘇、湖南等地有野生種，現我國南北方各地均有少...

1、食材：寶塔菜花400g、川味臘腸200g、蒜5瓣、鹽少許、醬油適量、油適量、雞精適量、蔥花適量、13香適量。2、菜花用清水沖洗後，鹽水浸泡10分鐘。3、用開水中加入幾滴油和少許鹽，將掰成小...

1、食材：寶塔菜一棵、彩椒少許。2、調料：蔥、姜、糖、鹽、雞汁（雞精）。3、寶塔菜掰成小朵，焯水控幹備用。4、鍋中放油，蔥姜煸香。5、下入寶塔菜，翻炒。加入調料調味兒。6、最後加入彩椒。翻炒...

1、食材：寶塔菜一棵、彩椒少許。2、調料：蔥、姜、糖、鹽、雞汁（雞精）。3、寶塔菜掰成小朵，焯水控幹備用。4、鍋中放油，蔥姜煸香。5、下入寶塔菜，翻炒。加入調料調味兒。6、最後加入彩椒。翻炒...

1、市場買回塔菜或摘回。2、剝開洗淨。3、掰斷放菜筐滴乾水。4、熱鍋油倒入塔菜。5、炒到８～９分熟倒了點水燜下。6、最後放上少許鹽裝盤，青菜鹽少味甜。一道好吃的塔菜簡單做好了。7、塔菜...

1、寶塔菜或稱甘露子，原名草石蠶，也稱“地環”。屬脣形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形，脆嫩無纖維，可製作醬菜。本品爲中國原產，分佈於各地，栽培於近水低溼地。莖、葉及根均可作藥用...

1、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開，清洗乾淨後控去水分，蒜瓣去皮切碎。2、鍋中倒入油燒至六成熱，先下蒜末炒香，加入塔菜翻炒。3、大火爆炒塔菜，見塔菜稍微變軟，加入適量食鹽調味。4、繼續翻炒...

魚香菜別名綠薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜、狗肉香、血香菜、癩格寶魚香等；是脣形科、薄荷屬的植物，多年生直立草本。川渝一帶煮魚的特色佐料，也用於某些炒菜涼菜等。魚香菜能疏散風熱，清...

1、食材：寶塔菜一棵、彩椒少許。2、調料：蔥、姜、糖、鹽、雞汁（雞精）。3、寶塔菜掰成小朵，焯水控幹備用。4、鍋中放油，蔥姜煸香。5、下入寶塔菜，翻炒。加入調料調味兒。6、最後加入彩椒。翻炒...