關於米湯的科普知識

1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少許、鹽少許、蔥花適量。2、做法：海米是乾的，所以要先用涼水泡發一下。3、把冬瓜去皮，切成薄片，鍋里加入適量的清水，把冬瓜片一起放進去，煮開。4、再把海米...

1、排氣孔流米湯的原因是煮的飯過多，或你的米和水的比例不正確。平時做飯一次不要太多，因爲米飯多次加熱後，往往會變得更爛、更軟，很容易消化，餐後的血糖反應也更高。如果條件允許，最好當天...

1、用料：冬瓜一斤到一斤半、海米若干、鹽、味精。2、把冬瓜去皮去籽去瓤切成小塊。3、鍋內倒少許油，加入冬瓜翻炒，加水或高湯（我用的是雞湯），加入少許海米燒開，燒十分鐘左右加鹽味精盛出即成...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;蝦皮:少許;大米:(湯)1碗;米湯雞蛋羹的做法準備一個雞蛋，一碗大米湯，蝦皮少許準備好的大米湯要溫的，是蛋液兩...

1、看湯。首先我們可以從小米粥的湯上來判斷小米粥熟了沒有,沒煮熟的小米湯質地是比較稀的,但如果是那種已經煮熟之後的小米粥的話湯和會小米混在一起變得很濃稠。2、並且煮熟之後的小...

1、煮米湯需要30到40分鐘。米湯一般是指“大米粥”,是一道以大米和水作爲主要原料經大火煮沸熬製而成的美食,老少皆宜,不僅營養豐富,口感也十分順滑,味道也很清甜。2、大米中含碳水化...

1、將米洗淨用水泡開，儘量提前二個小時泡，這樣泡發的大米熬米湯更好喝。2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮，水可多也可少，根據自己的喜好而定，但建議是多加點水，因爲熬米湯時間會久，水少了...

1、看湯。首先我們可以從小米粥的湯上來判斷小米粥熟了沒有,沒煮熟的小米湯質地是比較稀的,但如果是那種已經煮熟之後的小米粥的話湯和會小米混在一起變得很濃稠。2、並且煮熟之後的小...

1、看色澤：將裝有牛奶的瓶，對着光線看，若瓶的上半部色澤淺，下半部色澤深，說明牛奶中有澱粉類物質。看粘附物。2、將瓶中的奶液倒出來，正常的牛奶，瓶內表面沒有細粒的粘附物；如果有粘附粉粒，說明...

1、大米湯具有健脾和胃，止瀉痢，補中益氣，除煩渴的功效。大米中所含的優質蛋白，可以使血管保持柔軟，起到降血壓的效果。2、大米中富含維生素B1、蛋白質，維生素E及食物纖維。尤其適宜脾胃氣虛，...

1、材料：鱖魚700克，泰國香米500克，糯米100克，菠菜汁、鹽、加飯酒、雞粉、胡椒粉、蔥絲、薑絲各適量。2、將香米、糯米入鍋，加水，大火燒開，小火煨出米湯。3、鱖魚宰殺後治淨，取淨肉，碼味上漿，入米...

1、減肥可以喝米湯，但並不建議過量喝米湯，可能會影響到減肥效果，也不利於自身健康。在減肥期間可以吃一些粗纖維類的食物，減少高油脂和高蛋白以及高脂肪類的食物攝入，同時多進行運動鍛鍊，可...

1、看色澤：將裝有牛奶的瓶，對着光線看，若瓶的上半部色澤淺，下半部色澤深，說明牛奶中有澱粉類物質。看粘附物。2、將瓶中的奶液倒出來，正常的牛奶，瓶內表面沒有細粒的粘附物；如果有粘附粉粒，說明...

1、小米粥一般慢火熬煮一個小時左右就差不多可以了。2、煮小米粥需要將其提前清洗乾淨，然後存放在碗中，浸泡三十分鐘左右，這樣煮出來的小米粥更好喝。熬小米粥也是有技巧的，一般來說，在熬粥...

酸米湯的醃製方法：1、準備一個10升裝合葉水的陶壇，準備2升米湯，5升涼開水；2、將米湯，涼開水倒入壇內，加入適量食鹽，白糖，加入蒜頭，蒜杆；3、將蘿蔔切成0.5釐米厚的片狀，用涼開水洗乾淨放入壇中；4、...

1、看色澤：將裝有牛奶的瓶，對着光線看，若瓶的上半部色澤淺，下半部色澤深，說明牛奶中有澱粉類物質。看粘附物。2、將瓶中的奶液倒出來，正常的牛奶，瓶內表面沒有細粒的粘附物；如果有粘附粉粒，說明...

做法：1、準備好虹鱒魚、洋蔥、蔥薑蒜、生抽；2、將虹鱒魚清理乾淨，抹少量鹽醃10分鐘；3、將蔥、姜、蒜切末，塞入魚腹；4、然後放入抹過油的魚盤或平盤；5、再上蒸鍋，大火蒸3到5分鐘；6、取出魚盤，盤內...

1、食材：大米。2、取大米100g左右，輕輕淘洗，用清水浸泡大約半個小時左右。3、半個小時後，把水倒掉，加一點點食用油進去拌勻。4、鍋中水開之後，把米下鍋。米與水的比例一般在1：13左右。5、下鍋...

在生活中的濃米湯也是屬於一種食用價值極高的一種飲食，在很多時候在煮飯的時候很多人都會選擇將第一次米飯中悶煮燒開的水舀出置於一旁等冷卻之後食用，因爲米湯中含有的一些營養物質含量...

1、可以滋陰潤燥每到秋季乾燥時節，有的人會因爲氣候的原因變得口乾舌燥，很容易上火，有的甚至會出現乾咳、舌紅的現象，這其實是很傷肺胃的陰液的。米湯的功效是可以滋陰潤燥，常喝米湯，可以去...

1、用料：蜜棗8個、大米適量、水適量。2、把蜜棗洗乾淨，切成小丁。3、鍋里加入大米，再放上適量的水，接着放入蜜棗丁。4、小火煮大約20分鐘。5、香噴噴的蜜棗米粥就完成了。6、小貼士：按個人...

1、焦米湯，用大米最好，小米也可以，兩種米都有較好的健脾作用。炒至焦黃後可以起到健脾燥溼的功效，所以對消化不良，尤其是脾虛，傷食引起的腹瀉有較好的調理作用。但如果舌紅，苔黃厚，大便乾燥，腸...

1、小米適量、麪粉適量、雞蛋適量、油菜適量、西紅柿2個、食鹽適量、醬油適量、雞精少許、蔥5克、姜5克、香油適量、胡椒粉適量。2、做法：油菜切段；西紅柿切片；蔥姜切絲備用。3、小米洗淨...

1、米湯是可以和雞蛋一起吃的，一般這樣吃都是早餐，一碗米湯配上一個雞蛋，是健康生活的開始，雞蛋和米湯能夠補充人體必須的營養，而且能夠做到合理膳食。2、雞蛋打進碗里加白糖充分打散，米湯倒...

1、黃豆煮前用水泡2~3小時，水開後煮10分鐘即可。沒有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘纔會熟。沒有泡過的黃豆比較幹，不容易煮爛，所以耗費的時間要長一些。泡開的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就...