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發表於:2023-07-04
酥油花燈節是哪個民族的節日酥油花燈節是藏族的節日。酥油花燈節始於明朝永樂七年,由藏傳佛教格魯派祖師宗喀巴於藏曆正月十五在拉薩創辦傳昭法會時所創,宗喀巴向拉薩大昭寺內的佛祖釋迦...
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發表於:2023-07-04
酥油花燈節是哪個民族的節日酥油花燈節是藏族的節日。酥油花燈節始於明朝永樂七年,由藏傳佛教格魯派祖師宗喀巴於藏曆正月十五在拉薩創辦傳昭法會時所創,宗喀巴向拉薩大昭寺內的佛祖釋迦...
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發表於:2024-01-28
1、生花生米,洗淨,空去水份。2、如果沒有時間空去水份,也可以倒在炒鍋裏,幹鍋小火,把花生米炒去水份。然後冷油倒進去,沒過花生米即可。3、中火能夠感覺到油溫溫熱,就要立即關小火。要注意鍋...
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發表於:2023-09-22
1、麪糰材料:普通麪粉500克、溫水300克、酵母4克。2、油酥材料:普通麪粉200克、食用油95克、食鹽10克。3、準備麪糰材料,和成個麪糰,蓋上蓋子在溫暖處發酵至一倍大。4、食用油燒開後倒入碗...
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發表於:2023-11-18
酥油茶的酥油是一種特別的牛奶油脂酥黃色乳脂,是由犛牛乳經過去水分、酸奶發酵、沉澱後加工而成,具有濃郁的奶香味和豐富的營養物質。酥油是藏族人們生活中不可或缺的重要食品,也是酥油茶...
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發表於:2023-08-04
1、把花生米加入清水中浸泡。花生洗淨後加入花生米水,浸泡10分鐘,使花生充分吸收水分,在煎炸中不易炒焦糊,但花生不宜浸泡太久,否則易浸泡花生破皮,影響美貌。將花生浸透,置於陰涼通風等地方,...
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發表於:2023-07-24
1、用料:麪粉200克、清水110克、糖10克、鹽2克、麪粉140克、豬油70克。2、把糖和鹽放入清水中,攪拌到糖和鹽融化,把融化後的糖水倒入麪粉中,用筷子攪拌成面絮,再用手揉成光滑的麪糰。3、油...
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發表於:2023-12-06
1、麪粉里加入適量豬油,麪粉與油的比例1:1,假設麪粉100g,豬油也是100g,建議使用豬油,比較香。把油放到麪粉裏,一邊加一邊攪拌,攪成麪糰狀都可以,晾涼即可。2、取一個乾淨的空碗,裝100克麪粉。起...
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發表於:2024-02-01
1、酥油的儲存方法:酥油儲存溫度15-25℃,儲存在避光、乾燥、通風、陰涼、潔淨處。至少可儲存12個月。2、酥油的功效:酥油的營養價值還是非常豐富的,因爲酥油是屬於一種黃油乳製品,是把牛、...
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發表於:2020-07-18
用料:麪粉200克、清水110克、糖10克、鹽2克、麪粉140克、豬油70克。香酥麻花的做法1、把糖和鹽放入清水中,攪拌到糖和鹽融化。把融化後的糖水倒入麪粉中。用筷子攪拌成面絮,再用手揉成光...
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發表於:2023-11-28
1、首先需要和麪發麪,作餅麪糰一定要和的軟一些。2、將蔥切碎,舀一勺豬油,加入五香粉、鹽、雞精、雞汁等拌勻,用豬油做出的餅很香很酥,沒有的話直接用食用油也是可以的。3、將麪糰擀成圓形...
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發表於:2023-12-29
1、麪糰材料:普通麪粉500克、溫水300克、酵母4克。2、油酥材料:普通麪粉200克、食用油95克、食鹽10克。3、準備麪糰材料,和成個麪糰,蓋上蓋子在溫暖處發酵至一倍大。4、食用油燒開後倒入碗...
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發表於:2023-12-29
1、麪糰材料:普通麪粉500克、溫水300克、酵母4克。2、油酥材料:普通麪粉200克、食用油95克、食鹽10克。3、準備麪糰材料,和成個麪糰,蓋上蓋子在溫暖處發酵至一倍大。4、食用油燒開後倒入碗...
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發表於:2023-06-25
1、將花生裝碗裏,加入適量清水,再加入準備好的鹽,浸泡10分鐘後。2、然後將泡好的花生倒入筲箕裏,將水瀝乾備用。3、然後將鍋洗乾淨,燒小火將水燒乾。4、接着將清油倒入鍋裏,燒小火將鍋裏的油...
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發表於:2024-01-28
1、生花生米,洗淨,空去水份。2、如果沒有時間空去水份,也可以倒在炒鍋裏,幹鍋小火,把花生米炒去水份。然後冷油倒進去,沒過花生米即可。3、中火能夠感覺到油溫溫熱,就要立即關小火。要注意鍋...
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發表於:2023-12-05
1、原料不一。液態酥油:以精煉食用油、氫化油爲主要原料。無水酥油:以精煉動、植物油脂爲原料。起酥油:指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物。2、色澤不一。液態酥油:色澤金黃...
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發表於:2023-11-30
1、酥油是用氫化植物油或少數其他動植物油脂製成的酥油消費量大大超過豬油。根據油的來源可分爲動物或植物酥油;部分氫化或全氫化起酥油;乳化或非乳化酥油。根據用途和功能性可分爲麪包...
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發表於:2023-07-21
1、取適量的花生米,清洗乾淨,瀝掉水分。2、冷鍋冷油,一定要記住,這就是這道小菜的最大竅門。3、倒入花生米,翻炒,使每個花生米上都均勻地裹着一層油。4、這時,開火,先開大火,時不時地翻炒一下。...
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發表於:2023-11-18
玫瑰花酥油茶的功效如下:1.幫助消除疲勞:玫瑰花酥油茶中的茶葉以及花瓣含有咖啡鹼和茶鹼,可提高身體的代謝率和能量水平,從而幫助消除疲勞。2.保護血管:茶葉中的茶多酚和酸性物質砷,有助於降...
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發表於:2023-07-30
1、起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉化而來,其意思是用這種油脂加工餅乾等,可使製品十分酥脆,因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混...
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發表於:2023-07-21
1、取適量的花生米,清洗乾淨,瀝掉水分。2、冷鍋冷油,一定要記住,這就是這道小菜的最大竅門。3、倒入花生米,翻炒,使每個花生米上都均勻地裹着一層油。4、這時,開火,先開大火,時不時地翻炒一下。...
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發表於:2023-12-13
1、主料:花生仁(生)500克。調料:花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、鹽10克。2、將洗淨的花生米入沸水鍋中煮1分鐘左右,迅速撈起,瀝乾水分;3、鍋中下油,燒至五成熱後,將花生米放入油鍋中炸,炸時...
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發表於:2023-07-28
1、用料:麪粉200克、清水110克、糖10克、鹽2克、麪粉140克、豬油70克。2、把糖和鹽放入清水中,攪拌到糖和鹽融化,把融化後的糖水倒入麪粉中,用筷子攪拌成面絮,再用手揉成光滑的麪糰。3、油...
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發表於:2023-06-25
1、將花生裝碗裏,加入適量清水,再加入準備好的鹽,浸泡10分鐘後。2、然後將泡好的花生倒入筲箕裏,將水瀝乾備用。3、然後將鍋洗乾淨,燒小火將水燒乾。4、接着將清油倒入鍋裏,燒小火將鍋裏的油...
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發表於:2023-12-28
1、取適量的花生米,清洗乾淨,瀝掉水分。2、冷鍋冷油,一定要記住,這就是這道小菜的最大竅門。3、倒入花生米,翻炒,使每個花生米上都均勻地裹着一層油。4、這時,開火,先開大火,時不時地翻炒一下。...