關於茄絲的科普知識

1、用料：茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小蔥適量；2、把茄子清洗乾淨，切絲，用保鮮膜包好，以免蒸的時候進去太多水蒸汽，影響口感，用蒸鍋蒸6分鐘，也可以用微波爐打6分鐘。3、...

1、茄子適量去蒂後清洗乾淨切成稍微粗一點的茄子絲。五花肉一塊沖洗乾淨後切成厚薄均勻的五花肉片，蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片備好。2、熱鍋加入適量的花生油把五花肉炒...

1、臘肉(生)半條、青椒5個、花椒適量、大蒜3瓣、乾紅椒5個、生薑絲適量。2、步驟：大蒜切片，乾紅辣椒剪斷，生薑切絲，花椒適量待用。裝盤待用。3、油熱後下生薑，大蒜片，乾紅辣椒，花椒，炒香。4、...

1、用料：茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小蔥適量；2、把茄子清洗乾淨，切絲，用保鮮膜包好，以免蒸的時候進去太多水蒸汽，影響口感，用蒸鍋蒸6分鐘，也可以用微波爐打6分鐘。3、...

第一、把茄子清洗乾淨，去掉蒂，然後切成絲，用少許鹽醃製一下，以防茄子變顏色。第二、準備好適量的姜蒜蔥，姜切成薑片，蒜頭剁碎，蔥切斷，備用。第三、再準備一根青椒，青椒清洗乾淨，去掉辣椒籽，切成絲...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;生抽：適量;拌飯醬：適量;大蒜：適量;蒜拌茄絲的做法將茄子去皮切成絲切好的茄子及時泡入淡鹽水中，這樣...

1、主料：茄子1條（500克）。2、輔料：蒜頭2粒、小米椒3個、香蔥2根。3、配料：香油適量、食油適量、食鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、花椒粉適量。4、茄子切片，用食鹽、白醋水浸泡十分...

1、主料：茄子1條（500克）。2、輔料：蒜頭2粒、小米椒3個、香蔥2根。3、配料：香油適量、食油適量、食鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、花椒粉適量。4、茄子切片，用食鹽、白醋水浸泡十分...

1、用料：茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小蔥適量；2、把茄子清洗乾淨，切絲，用保鮮膜包好，以免蒸的時候進去太多水蒸汽，影響口感，用蒸鍋蒸6分鐘，也可以用微波爐打6分鐘。3、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;西紅柿:1個;大蒜：1個;蔥：1根;食鹽：適量;色拉油：適量;雞精：少許;五香粉：適量;炒茄絲的做法茄子、番茄、蔥洗淨備...

1、茄子2個、青椒1/2個、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、色拉油適量、蠔油1匙、生抽1/2湯匙、味精一小勺、紅辣椒2個。2、做法：姜蒜末，青椒絲。茄子切絲，入冷水盆加鹽浸泡15分鐘。鍋裏添色拉油，中...

1、茄子怎麼切絲：（1）先把茄子洗淨。放在砧板上。先橫切，再縱切。（2）也可以從茄子兩端切，將茄子切成兩端。（3）當然，你也可以切成長條形。（4）也可以將茄子皮去掉，將茄子再切得細一些。就像茄子絲一樣...

1、準備鹽1小撮，糖粉30克，雞蛋1個，黃油80克，低粉180克，番茄醬1勺，椰絲1勺，高粱米粉1把。2、將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發，繼續加雞蛋打發均勻。3、加入番茄醬攪拌均勻。4、篩入低粉，高粱粉，翻拌...

1、茄子切成絲，加入適量鹽、五香粉，拌勻，醃製片刻。2、打入雞蛋，加入適量麪粉，拌勻。3、如若覺得太稠可加適量水調稀。4、在鍋中加入適量油，燒熱後倒入調好的茄子絲糊，待一面煎至金黃翻面，兩面...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：1個;絲瓜：1條;小蔥：少許;雞粉：少許;番茄醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;蒜：1瓣;蕃茄炒絲瓜的做法蕃茄洗淨...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：500克;胡蘿蔔:1根;黑木耳:5朵;尖椒:2個;料酒：20毫升;澱粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄醬：40克;白糖：8克;食鹽：3克;...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豬肉：適量;柿子椒:50克;紅尖椒:1個;尖椒:1個;植物油：適量;食鹽：適量;澱粉：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：適量;料酒：...

將瘦肉切成長條狀，加入一點生粉、水、胡椒粉、雞粉、一勺花生油抓勻醃製20分鐘；姜蒜切碎，蔥和幹辣椒沖洗淨切段；茄子兩條洗淨擦乾表皮水份，對半切開後再對半切開，然後切段；鍋內熱油後放入茄子...

1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香蔥一根，生粉，白糖，醬油各適量。2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香蔥去掉根和老葉子...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;蒜：適量;植物油：適量;食鹽：5克;雞精：2克;青椒茄子絲的做法青椒、茄子切絲大蒜頭放入油鍋裏爆香放...

1、茄子、豬肉、尖椒切絲，蒜切末。豬肉絲加鹽，料酒，少於澱粉，和一些水醃製。醃到半個小時碗裏的水沒了即可，這樣炒出來肉絲很嫩。2、鍋內放油，炒散肉絲，然後放入茄子炒軟。放入尖椒和蒜末炒，加...

1、蝦仁500g，粉絲200g，西紅柿200g，食鹽10g，白胡椒5g，料酒5g，生抽10g，澱粉10g。2、選擇超市裏的速凍蝦一袋，解凍後，清洗乾淨，用刀背敲打成蝦泥。3、在蝦滑里加入一個蛋清，少許食鹽、白胡椒與一勺料...

1、食材：番茄500克、芝麻20克、松子仁20克、雞蛋清40克、小麥麪粉20克、白砂糖20克、澱粉(豌豆)5克、植物油20克。2、番茄洗淨，去蒂、籽，剝去皮，切成桔子瓣狀，控淨水分。蛋清、澱粉、麪粉調...

丹納曼茉絲是一種古巴雪茄品牌，也稱作丹那曼龍#4。它是世界上最受歡迎的雪茄品牌之一，被描述爲風味純正、完美平衡、口感細膩。該品牌的雪茄使用了優質的古巴菸葉，經過長時間的陳釀和精心...

1、準備材料：茄子400克、雞蛋40克、澱粉25克、小麥麪粉5克、白砂糖150克、醬油5克、植物油75克；2、茄子去把去皮洗淨，切成小手指頭條形；3、雞蛋、粉芡、麪粉放碗內，加醬油少許、水1勺半調勻...