關於碗豆的科普知識

1、食材：豌豆1小碗，蝦仁適量，鹽適量，白胡椒粉適量，澱粉1小匙，料酒1匙，蒜3瓣，橄欖油一點點，水一點點，香油1匙2、做法：蝦仁去蝦腸，加入一點點鹽，白胡椒粉，1匙料酒，1小匙澱粉用手抓均勻放冰箱冷藏。3、蒜...

1、肉末炒碗豆準備食材：去殼碗豆1斤，瘦肉2兩，蔥3根，食用油1勺，鹽1勺，生粉1勺，生抽1勺。2、豬肉剁碎，蔥切段，肉末中加入少許鹽、生粉、生抽、食用油、蔥白攪拌均勻醃製。3、鍋裏燒開水，倒入碗豆，滴...

1、青豌豆一碗，蔥、姜、蒜適量，先將豌豆米從豆莢中剝離出來，淘洗後放在湯鍋裏煮熟。注意：加水將豌豆浸沒就好，不需要太多水。2.、青豌豆顆粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸騰後，就可以調成小火，再...

1、準備一些乾的碗豆，洗乾淨後泡水裏邊浸泡，把漂浮在水面上的一些乾煸的碗豆扔掉。然後泡的時間要久一點，最好兩天以上。2、泡好的豌豆瀝乾水後倒在桌子上，桌子上鋪一層保鮮膜，讓豌豆表面的...

1、準備一些乾的碗豆，洗乾淨後泡水裏邊浸泡，把漂浮在水面上的一些乾煸的碗豆扔掉。然後泡的時間要久一點，最好兩天以上。2、泡好的豌豆瀝乾水後倒在桌子上，桌子上鋪一層保鮮膜，讓豌豆表面的...

1、豌豆適量，雞蛋一個，胡蘿蔔適量，蔥，姜，鹽適量，蠔油，花椒粉適量，食用油適量。2、豌豆去皮洗淨。3、胡蘿蔔切丁，蔥切丁，姜去皮切丁備用。4、鍋中倒入食用油，放入花椒麪，油八分開放入蔥，姜煸炒，炒出香...

1、吃豌豆的好處有可以起到通大腸的功效，因爲豌豆中含有豐富的粗纖維，能夠很好的促進腸蠕動，能夠保持大便的順暢，從而起到清潔腸胃的功效，而且豌豆還含有豐富的膳食纖維，可以防治便祕。抗菌...

1、青豌豆一碗，蔥、姜、蒜適量，先將豌豆米從豆莢中剝離出來，淘洗後放在湯鍋裏煮熟。注意：加水將豌豆浸沒就好，不需要太多水。2.、青豌豆顆粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸騰後，就可以調成小火，再...

1、原料：豌豆，油，蔥、鹽、味精。2、首先主被一些豌豆，然後將其清洗乾淨，瀝乾水分，盛在碗中，放好備用，將蔥切成碎末備好。3、接下來把鍋上火燒熱，然後放入適量的油，待油熱至冒青煙時，放入之前準備...

1、如果是新鮮未剝殼的豌豆可以在冰箱冷藏中放置5-7天左右,放置太久時間會導致豌豆缺水而失去原有的脆甜爽口。去殼的豌豆粒放入保鮮袋放置於冰箱的冷藏室可以儲存3-5天左右。2、將處...

1、食材：紫薯500克、豆油250毫升、煉乳適量。2、紫薯洗淨後上鍋蒸熟。蒸熟後放涼後去皮，裝入保鮮袋用擀麪杖壓成泥（也可以用攪拌機絞成泥狀）。3、加入適量煉乳調至軟硬合適的程度。紫薯泥...

1、食材：豌豆200克、蔥20克、雞蛋200克、鹽10克、醬油5克、雞精5克、油10克、蒜2克。2、雞蛋去殼，加一克鹽攪打到沒有粘黏。3、大火加熱翻炒到變色斷生，加2克鹽和少量的水燜2-3分鐘，盛出放...

1、排骨剁小段洗淨備用。豌豆剝好洗淨備用。放排骨入砂鍋，用料酒和薑片抓勻，醃製15分鐘。放清水大火煮開。撇清血沫。放入備好的豌豆。改小火燉80分鐘，放鹽和味精，一碗美味又營養的豌豆排...

1、孕婦是可以吃發芽的碗豆的，豌豆內含有豐富的微量元素，並且發芽的豌豆是沒有毒害的。2、發芽的豌豆，就像是發芽的綠豆、發芽的黃豆一樣，都是一種苗菜，它沒有毒，所以是可以吃的。而且發芽的...

1、如果是新鮮未剝殼的豌豆可以在冰箱冷藏中放置5-7天左右,放置太久時間會導致豌豆缺水而失去原有的脆甜爽口。去殼的豌豆粒放入保鮮袋放置於冰箱的冷藏室可以儲存3-5天左右。2、將處...

1、肉末炒碗豆準備食材：去殼碗豆1斤，瘦肉2兩，蔥3根，食用油1勺，鹽1勺，生粉1勺，生抽1勺。2、豬肉剁碎，蔥切段，肉末中加入少許鹽、生粉、生抽、食用油、蔥白攪拌均勻醃製。3、鍋裏燒開水，倒入碗豆，滴...

1、原料：豌豆，油，蔥、鹽、味精。2、首先主被一些豌豆，然後將其清洗乾淨，瀝乾水分，盛在碗中，放好備用，將蔥切成碎末備好。3、接下來把鍋上火燒熱，然後放入適量的油，待油熱至冒青煙時，放入之前準備...

1、種植豌豆一般在每年的5月份左右進行種植是最佳時間段。2、豌豆是四季蔬菜，因此一年四季都可以種植，在種植時可根據茬口、季節等靈活掌握播期，也可根據豆莢上市的時間需求確定適宜的播...

做法有許多，炒菜，燒湯做點心都可以。炒飯做法如下：原料：粳米飯、雞蛋、水發海蔘丁、熟雞丁、熟精火腿丁、熟肫丁、上漿蝦仁、水發冬菇丁、熟筍丁、青豆、豬精肉丁、水發乾貝丁、蔥末、精鹽...

1、孕婦：孕婦不能吃豌豆，因爲豌豆富含植物血凝素。這種物質被孕婦吸收後，會對孕婦的子宮產生不利影響，容易加速子宮收縮，使孕婦出現胎兒躁動、腹痛等不適症狀，影響胎兒的正常發育。2、消化不...

1、營養價值：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎...

1、排骨剁小段洗淨備用。豌豆剝好洗淨備用。放排骨入砂鍋，用料酒和薑片抓勻，醃製15分鐘。放清水大火煮開。撇清血沫。放入備好的豌豆。改小火燉80分鐘，放鹽和味精，一碗美味又營養的豌豆排...

1、選地整地豌豆地應要選擇地勢平坦，便於排水的田地，土壤要含有豐富的營養物質，沙壤土或是黏土都可，PH值偏微酸或是中性。在播種前要將土地翻耕一邊，保證土壤的通透排水性。且地在一年之內...

1、營養價值：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎...

1、生品直接速凍法。用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒，直接進入冰箱冷凍室冷凍。能儲存半年。2、熟品直接速凍法。先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放進冰箱冷凍室冷凍。在零下...