關於新鮮期的科普知識

1、果粉。葡萄表面白白的粉末就是葡萄自身生成的果粉。果粉是由碳水化合物組成的，是爲了保護果實而生成的。吃的時候不必洗掉果粉，只需稍沖水即可把葡萄帶皮吃掉。2、果梗。果梗翠綠是葡...

1、果粉。葡萄表面白白的粉末就是葡萄自身生成的果粉。果粉是由碳水化合物組成的，是爲了保護果實而生成的。吃的時候不必洗掉果粉，只需稍沖水即可把葡萄帶皮吃掉。2、果梗。果梗翠綠是葡...

1、活魚嘴裏滴幾滴白酒，把魚盆放在陰暗處，蓋上透氣的蓋或一層溫布，魚能多活一天。2、魚除去內臟洗淨後放在電冰箱內，以-3~5℃爲宜，可在20天內保持魚的鮮味。也可以抹上少許鹽，用報紙或塑料袋...

1、蒸製法：將新鮮的竹筍清洗乾淨，去掉外皮，在鍋中煮至5成熟後撈出。在籃子中通風儲存，一般可儲存10-15天。2、封藏法：將新鮮的竹筍裝在大缸或罈子中，然後用兩層塑料薄膜蓋好。使空氣不易進入...

1、冰箱冷藏法。很多人以爲直接把蔬菜放冰箱，就能隨時隨地吃到新鮮菜了，殊不知冰箱儲存蔬菜講究也有很多，錯誤的方法同樣會讓蔬菜很快腐爛掉。每次囤菜，最難儲存的就是綠葉蔬菜，很多朋友遇...

1、用鹽水儲存新鮮蘑菇。大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，儲存在冰箱的冷藏室中，可以儲存十幾天...

1、新鮮蘆薈可以放在低溫環境中儲存，如果是從蘆薈上剪下的新鮮蘆薈葉子，可以用保鮮膜把它包起來，直接放入冰箱的冷藏室，這樣能讓新線路會儲存5~7天不變質，而且取出後依然新鮮，可以按自己需要...

1、採收。豆粒已充實飽滿，豆莢呈青綠色時採摘。2、挑選。清除破裂、發黃、腐爛，不飽滿的黃豆。3、浸入。首先將黃豆浸入百分之零點五濃度的苯甲酸鈉溶液1分鐘左右，撈出置於百分之零點五濃...

1、棗的數量比較少時，將棗放在缸裏，將缸的口封好，放置在陰涼的位置。2、或者將棗放在保鮮袋裏，放在冰箱的保鮮層裏，隨吃隨去取，又好儲存。3、量比較大時，可以用麻袋裝好，碼在牆邊，但不能靠牆太...

1、冰箱儲存法。把黃桃連同外包裝袋一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，並且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因爲黃桃洗過之後會損傷表皮，這...

1、焯燙冷凍法。將毛豆米焯水後，瀝乾水分，裝進保鮮袋後放入冰箱冷凍室，可以儲存較長時間。2、油炒冷凍法。將毛豆米過一遍油後放到冷凍室裏儲存，可以延長儲存時間。3、直接冷凍法。將毛豆...

1、食鹽保鮮。將新鮮菌經整理後浸入0.6%食鹽水中約10分鐘，瀝乾後裝入塑料袋儲藏，能保鮮5—8天。2、米湯膜保鮮。用做米飯時的稀米湯，加入1%純鹼或5%小蘇打(碳酸氫納)，冷卻至室溫。將新鮮菌...

1、找到一個乾淨的沒有水和油殘留的密封罐子,將大蒜剝掉外皮放到這個密封的罐子裏面,再將它密封好放到冰箱的冷藏室當中就可以了。以後想要吃大蒜的時候只要到這個罐子裏面拿就可以了...

1、新鮮儲存法：將新鮮藍莓放入冰箱中，再將溫度控制在1-3℃，這樣可讓保鮮時間達到5-7天。2、果醬儲存法：將洗淨的藍莓放入容器中，再倒入白糖和檸檬汁將其拌勻，然後靜置半小時，靜置後將藍莓搗成...

1、放置陰涼處。這種方法是針對於沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家裏又沒有冰箱的話，應該怎麼儲存呢?這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處儲存，不要清洗...

1、密封法。將桑葚洗淨後撒上少許鹽，根據個人喜好放入適當的白糖，放入容器中密封后冷藏。2、保鮮法。將桑葚放入保鮮盒內、保鮮紙包好後放入冰箱，可以桑葚處於休眠狀態，延長保鮮時間。3、...

新鮮香菜儲存方法1、將新鮮的香菜清洗乾淨，尤其是根部一定要反覆揉搓，香菜的根部不需要拔掉，只需清洗乾淨泥土即可。2、燒一鍋開水，放入一勺鹽，然後把清洗乾淨的香菜放入鍋中燙30秒左右撈出...

1、2-5℃：鴨蛋可儲存大概40天。5-15℃：鴨蛋可儲存大概30天。大於25℃：沒有專業的冷藏設備，新鮮鴨蛋多能儲存7-10天。2、一般用冰箱儲存鴨蛋，把鴨蛋的大頭朝上、小頭朝下放置，存放之前請勿將...

1、把採摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把青花椒放在通風處陰乾水分。2、準備好適量的涼開水和小塑料袋，將陰乾的青花椒分別裝入小塑...

新鮮花生怎麼儲存？1、新鮮花生收回來後，把花生摘下來，然後把泥土清洗乾淨，瀝乾水份後放在太陽下曬乾，直到口咬發脆，手搖有響聲，剝開莢殼手搓種皮容易脫落時，含水量一般已經在10％以下，這時候就可...

1、冷藏法可以達到短期保鮮。把水果直接放入冰箱冷藏儲存，可以讓水果保鮮一段時間，但是熱帶水果大多怕冷，則不易放入冰箱冷藏儲存，適宜放在避光、陰涼的地方。非要把熱帶水果放冰箱儲存的...

1、糖漬儲存：使用糖漬也是儲存楊梅的一種方法，高糖環境下的滲透很強，細菌不容易生長，同時使用糖漬儲存楊梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3個月之久。2、鹽漬儲存：用鹽漬儲存楊梅的方法...

1、冷凍：這種方法最簡單，現在許多家庭都有電冰箱，將鮮肉清洗乾淨、晾乾，用無毒塑料袋包裝好，放進電冰箱的冷凍室即可。2、淡鹽水淹泡：將水燒開，加人食鹽，鹽水的比例是1：60，鹽水晾涼後，倒人一個準...

1、通風處儲存：鮮菱角放在通風的地方進行儲存，可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不易變質。2、冰箱冷藏儲存：如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小...

1、冷庫保鮮法。這種比較常見於超市，我們去超市買菜的時候，經常會摸到菜的表面是涼涼的，菜葉看上去非常新鮮，就是因爲在冷庫裏保鮮的緣故，如果有條件的話，放在冷庫確實是一個非常好的方法。2...