關於炒肚片的科普知識

1、主料：白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克。2、調料：蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。3、將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段。4、炒鍋注油燒熱，下...

冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，冬筍再配上肚皮，非常美味。下面懂視小編分享了冬筍炒肚片的做法，一起來了解吧。冬筍炒肚片的食材冬筍炒肚片的做法步驟1.準備所需食材2....

1、主料：豬肚、彩椒片。調料：泡椒段、幹辣椒、蒜、甜麪醬、醬油、鹽、味精、料酒、水澱粉、色拉油、花椒、大料。2、豬肚洗淨（用麪粉、鹽、醋抓洗，很容易洗乾淨）後焯水。然後再放入放有大料...

1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：蔥、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麪。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麪揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚...

1、主料：淨肚1只（重約400克），潮州鹹菜50克，胡蘿蔔適量。配料：蔥、姜、油各適量。2、做法：將肚斜刀切成片狀，胡蘿蔔切成大刀花，姜切成菱形片，蔥切末。肚片過油撈出。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入肚...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：適量;白菜：適量;黑木耳：適量;玉米麪(白):適量;胡蘿蔔:少許;老抽：少許;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;水澱粉：適量;蔥...

1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：蔥、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麪。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麪揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚...

1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：蔥、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麪。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麪揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚...

1、主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。2、輔料：鹽適量、油適量、味精適量。3、炒鍋放入油，放入韭菜炒。4、然後加入木耳炒2分鐘。5、加入肚片大火炒3-4分鐘，加入鹽，味精調味即可。...

1、黑木耳提前泡發洗淨，豬肚菇洗淨撕成片，雞脯肉切成薄片，黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油，攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁：鹽、澱粉、胡椒粉和適...

1、主料：雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料：油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、...

1、主料：熟豬肚300克，青椒片適量，調料：泡椒段，幹辣椒，蒜，甜麪醬，醬油，鹽，味精，黃酒，水澱粉，色拉油各適量。2、熟豬肚批成片，滑油盛出。3、青椒用油焐熟，待用。4、炒鍋留底油，放幹辣椒、泡椒乾煸，加黃酒...

1、主料：熟豬肚300克，青椒片適量，調料：泡椒段，幹辣椒，蒜，甜麪醬，醬油，鹽，味精，黃酒，水澱粉，色拉油各適量。2、熟豬肚批成片，滑油盛出。3、青椒用油焐熟，待用。4、炒鍋留底油，放幹辣椒、泡椒乾煸，加黃酒...

1、首先豬肚反覆洗乾淨，切成菱形塊，胡蘿蔔，圓蔥，尖椒切片。2、鍋裏放油，燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒。3、把熟豬肚倒入鍋中，翻炒幾下。4、加鹽，醬油，胡椒粉，翻炒均勻，然後用水澱粉勾芡就可以盛盤...

1、主料：雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料：油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：適量;胡蘿蔔:1根;洋蔥:半個;尖椒:2個;色拉油：適量;食鹽：4克;醬油：5克;胡椒粉：適量;水澱粉：少許;炒豬肚的做法豬肚切...

1、黑木耳提前泡發洗淨，豬肚菇洗淨撕成片，雞脯肉切成薄片，黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油，攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁：鹽、澱粉、胡椒粉和適...

1、主料：朝天椒20g，調料食鹽適量，醬油2g，雞精2g，蔥100g，姜5g，料酒2g，調和油適量，香菜20g。2、材料：熟羊肚蔥、姜、香菜、幹辣椒，花椒粒，胡椒粉，朝天椒，植物油，醬油，鹽，雞精，料酒。3、蔥姜洗淨切成絲，切成...

1、白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克，蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。2、製作步驟：將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段。炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸...

1、白煮豬肚500克，青椒、紅椒各250克，蔥花、鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉各適量。2、製作步驟：將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段。炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：1個;柿子椒:1個;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;黃酒：適量;水：適量;生抽：適量;白糖：適量;味精：適量;胡椒粉：適量...

1、主料：雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料：油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、...

1、食材：豬肚1個，紅椒片10克，薑片10克，蔥段10克。2、蔥切斷。3、紅椒切片。4、薑切片。5、豬肚煮熟後切片。6、加入蔥薑蒜油鍋爆香。7、肚片下鍋大火翻炒。8、加入白糖，鹽巴，雞粉調味。9、出...

1、主料：熟豬肚300克，青椒片適量，調料：泡椒段，幹辣椒，蒜，甜麪醬，醬油，鹽，味精，黃酒，水澱粉，色拉油各適量。2、熟豬肚批成片，滑油盛出。3、青椒用油焐熟，待用。4、炒鍋留底油，放幹辣椒、泡椒乾煸，加黃酒...

1、主料：豬肚1/2個；輔料：蔥2條，姜3片，蒜3粒，辣椒2只；調料/醃料：a：油2湯匙，麪粉3湯匙，醋3湯匙，鹽1茶匙；b：小蘇打2湯匙，水1杯；c：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許，白醋少許。2、豬肚翻開內部去除油質，再放入調味料a中抓...