關於豆糕的科普知識

仙豆糕可以儲存3天。一般情況，將仙豆糕買回家都應該在一天之內食用完畢的，否則它口感就會變差。如果一次性購買太多吃不完，可以用保鮮膜包裹，放到陰涼、乾燥的地方。仙豆糕又被稱作虎皮餑...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋頭150克，黃油20克，煉乳35克，細砂糖30克，全蛋液55克，玉米澱粉50克，低筋麪粉100克。2、紫薯、荔浦芋頭洗淨去皮，切成薄片或細長條，放到盤子中。（盤子受熱面積大，可以更快的...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、廣式臘腸2條、幹魷魚2只、眉豆150克、大米300克、水300克；調料：醬油，五香粉，鹽，糖適量。做法步驟：眉豆150克提前2小時泡發，多水煮1小時，煮至軟綿，以上材料切粒，備用...

1、準備材料：脫皮綠豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黃油20g、玉米油20g、鹽1g2、脫皮綠豆泡24小時，期間要多次換水，綠豆里加水和綠豆一樣高，上鍋蒸30分鐘左右。3、蒸好的綠豆，用手一捏就成...

1、眉豆50克、玉米澱粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、鹽5克。2、眉豆提前泡六個小時。3、泡過後的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小時至軟（期間要不停留意水是否燒乾，如燒乾但還沒煮...

1、仙豆糕最好是三天內食用完畢，如果一次性購買太多吃不完，可以用保鮮膜包裹，放到陰涼、乾燥的地方。也可以將仙豆糕冷藏，將仙豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低溫、乾燥的環境下儲存。但是冷...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋頭150克，黃油20克，煉乳35克，細砂糖30克，全蛋液55克，玉米澱粉50克，低筋麪粉100克。2、紫薯、荔浦芋頭洗淨去皮，切成薄片或細長條，放到盤子中。（盤子受熱面積大，可以更快的...

1、食材：低筋麪粉70克、玉米澱粉40克、白糖10克、雞蛋1個、玉米油20克、紅豆餡200克。2、首先將所有的食材都稱好重量準備好，然後準備一個碗，磕入1個雞蛋，將準備好的白糖和玉米油一同放入...

1、豇豆事先泡水中，泡軟了。2、將豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌勻。4、倒入煮熟的豇豆，適當加點水。5、揉成麪糰。6、然後搓成稍稍粗點的長條。7、切成塊。8、上鍋蒸熟。9、好吃的...

1、材料：小豆12.5千克，柿餅17.5千克，食鹼100克。2、柿餅去蒂，用刀切成筷子粗的條。鍋內加水17.5千克燒開，放入小豆、食鹼，用小火煮約2小時，鍋離火，用木勺連擦帶攪製成糊狀。取搪瓷盆10個，分別放...

1、豇豆事先泡水中，泡軟了。2、將豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌勻。4、倒入煮熟的豇豆，適當加點水。5、揉成麪糰。6、然後搓成稍稍粗點的長條。7、切成塊。8、上鍋蒸熟。9、好吃的...

1、深鍋內加入沸水及糖,加蓋,大火熱2分鐘後拌入這魚膠液及淡奶,徐徐注入粟粉椰漿,不停攪拌至均勻,大火熱5分鐘,加熱中途攪拌一次。2、加入馬豆同拌勻,中火熱2分鐘稍拌一下便成。注意每...

1、豇豆事先泡水中，泡軟了。2、將豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌勻。4、倒入煮熟的豇豆，適當加點水。5、揉成麪糰。6、然後搓成稍稍粗點的長條。7、切成塊。8、上鍋蒸熟。9、好吃的...

1、低筋麪粉100克，雞蛋1個，玉米澱粉30克，紫薯200克，白糖少許。2、所有的食材都要事先準備好，紫薯去皮蒸熟，放涼後，將紫薯壓成泥，加入煉乳，拌均勻後，將紫薯泥分成20克一個的小劑子。3、雞蛋磕入碗...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋頭150克，黃油20克，煉乳35克，細砂糖30克，全蛋液55克，玉米澱粉50克，低筋麪粉100克。2、紫薯、荔浦芋頭洗淨去皮，切成薄片或細長條，放到盤子中。（盤子受熱面積大，可以更快的...

1、食材：低筋麪粉70克、玉米澱粉40克、白糖10克、雞蛋1個、玉米油20克、紅豆餡200克。2、首先將所有的食材都稱好重量準備好，然後準備一個碗，磕入1個雞蛋，將準備好的白糖和玉米油一同放入...

1、紫薯去皮切小塊。做仙豆糕的餡料可以有很多選擇，比如紅薯、香芋、綠豆、板栗等水分含量少的食材，都可以嘗試。2、冷水上鍋，大火煮開後繼續蒸15分鐘，至熟透。3、加入牛奶，趁熱搗成泥。液...

仙豆糕可以儲存3天。一般情況，將仙豆糕買回家都應該在一天之內食用完畢的，否則它口感就會變差。如果一次性購買太多吃不完，可以用保鮮膜包裹，放到陰涼、乾燥的地方。仙豆糕又被稱作虎皮餑...

1、紫薯去皮切小塊。做仙豆糕的餡料可以有很多選擇，比如紅薯、香芋、綠豆、板栗等水分含量少的食材，都可以嘗試。2、冷水上鍋，大火煮開後繼續蒸15分鐘，至熟透。3、加入牛奶，趁熱搗成泥。液...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、廣式臘腸2條、幹魷魚2只、眉豆150克、大米300克、水300克；調料：醬油，五香粉，鹽，糖適量。做法步驟：眉豆150克提前2小時泡發，多水煮1小時，煮至軟綿，以上材料切粒，備用...

1、一般情況，將仙豆糕買回家都應該在一天之內食用完畢的，否則它口感就會變差，但是如果實在是買的太多，我們可以將仙豆糕用保鮮膜進行密封，然後放到低溫、乾燥的環境下儲存，這樣最多能儲存三...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、廣式臘腸2條、幹魷魚2只、眉豆150克、大米300克、水300克；調料：醬油，五香粉，鹽，糖適量。做法步驟：眉豆150克提前2小時泡發，多水煮1小時，煮至軟綿，以上材料切粒，備用...

1、食材：紅豆餡350克，煉乳20克，黃油10克，雞蛋一個，黃油20克，低筋麪粉80克，白糖25克，玉米澱粉30克。2、把20克煉乳跟10克黃油倒入紅豆餡（紫薯餡）中，小火攪拌均勻裝出來備涼一下待用。3、把20克黃油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豌豆（煮）：250克;柿餅:1個;棗(幹):2個;白糖：70克;水：500克;豌豆糕的做法豌豆用清水洗淨，放在碗中加冷水沒過豌豆表面，浸泡3...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料綠豆麪：60克;麪粉：80克;豆沙:少許;芝麻油:少許;植物油：46克;白糖：35克;綠豆糕的做法綠豆粉加入普通麪粉混合放在蒸籠上...