關於芝餅的科普知識

1、用料：紅薯130克、糯米粉70克、低粉10克、糖20克。2、做法：（1）紅薯整條蒸熟，去皮後與糯米粉70克，低粉10克，糖20克混合。（2）除了芝士外，全部捏成光滑麪糰。（3）分成六份，分別擼成圓球狀。（4）芝士片切...

1、食材：麪粉50克、蛋清1個、糖粉40克、白芝麻30克、黃油20克。2、蛋清加入糖粉，用手動打蛋器徹底攪拌均勻。3、打至蛋清看上去很綢，有很多細密的小泡泡。4、倒入融化的黃油，攪拌均勻。5、...

1、黃油和芝士室溫放置20分鐘，把芝士撕小塊放進黃油裏一起攪拌。2、攪拌順滑後加入糖粉。3、雞蛋液，繼續攪拌至發白膨脹。4、然後篩入低筋麪粉和泡打粉。5、和成麪糰醒十分鐘。6、十分鐘...

1、將面做成合適大小的劑子，然後塗上一層食用油。2、加上一層芝麻，所以加的比較多，同時還加了鹽。3、捲起來，擰成麻花，然後摁下去，成一個餅狀。4、再把餅狀的壓成薄一點的，就可以了。5、然後...

1、酵母溶於溫水中，和成柔軟的麪糰。蓋上溼布或者保鮮膜放到溫暖的地方發酵至兩倍大。2、發酵好的麪糰排氣揉圓，分成均勻的劑子。3、用擀麪杖擀成中間厚周圍薄的麪皮，放入黑芝麻糖餡，收口...

1、芝麻醬，紅糖1:1比例，加適量香油攪拌均勻。麪粉一斤，溫水六兩，鹽3克。2、麪粉加鹽溫水和麪，攪拌均勻，開始揉麪。3、揉至麪糰光滑醒面10-20分鐘。4、醒好的面，擀成薄片，均勻的塗抹芝麻醬紅糖...

1、用料：鮮魚肉淨150克，熟火腿15克，熟冬筍25克，雞蛋1個，清油1000克（耗75克），熟芝麻75克，薑末1克，醬油15克，精鹽10克，味精2克，料酒5克，胡椒麪1克，幹豆粉適量。2、將魚肉切成細粒，裝碗內，火腿、冬筍也分別...

1、將面做成合適大小的劑子，然後塗上一層食用油。2、加上一層芝麻，所以加的比較多，同時還加了鹽。3、捲起來，擰成麻花，然後摁下去，成一個餅狀。4、再把餅狀的壓成薄一點的，就可以了。5、然後...

1、主料：麪粉180克、奶酪適量。2、輔料：酵母粉1克、雞蛋2個、芝麻適量。3、水200克，麪粉180克，酵母粉1克，放入盆中用筷子混合均勻後，蓋上蓋子放常溫下發酵半小時然後移入冰箱過夜。4、早上從...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;麪粉：200克;芝麻:適量;蝦皮:適量;色拉油：適量;黑芝麻雞蛋餅的做法把兩個雞蛋打入碗中，加入適量涼開水，攪拌均...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：300克;糯米粉:50克;牛奶:30克;白芝麻:適量;白糖：30克;紫薯芝麻餅的做法紫薯洗淨，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯...

1、食材：番薯500克、糯米粉200克、白芝麻50克、油10克。2、蒸熟番薯。3、番薯剝皮，壓成泥。4、放入糯米粉，揉成麪糰。5、搓成小圓球。6、裹上白芝麻，壓扁。7、鍋刷油，將番薯餅小火烙熟即可...

1、食材。低筋麪粉120g，無鹽黃油50g，奶酪絲50g，蛋黃1顆，水適量，鹽適量。2、融合半融化黃油、奶酪絲和鹽，攪拌均勻。3、分次加入蛋黃並攪拌，篩入低筋麪粉。4、分2次倒入冷水，混合成團，覆上保鮮膜...

1、將烤箱提前預熱至快熱檔165度。2、將雞蛋、細糖、鹽一起放入攪拌缸，慢速混合均勻，快速攪打至顏色乳白。3、將麪粉篩入，慢速攪拌均勻，中速攪拌至無顆粒。4、將麪糊裝進裱花袋，擠至烤盤，約...

1、首先準備麪粉200克，打入雞蛋兩顆，加入一湯匙食鹽，加入炒熟的白芝麻30克，有黑芝麻的也可以加一點更好看，攪拌均勻，攪拌成面絮狀然後下手揉成麪糰。2、把揉好的麪糰擀成一個大面片，越薄越好，...

1、食材：雞蛋2個、牛奶75克、糖35克、低筋麪粉15克、黃油50克、芝士片4片、餅乾50克、白醋幾滴、玉米澱粉10克。2、六寸模具用烘焙紙圍好。3、先做餅底，將餅乾打碎。4、30g黃油隔水軟化...

1、材料：250克中筋麪粉，3茶匙泡打粉，1茶匙鹽，茶匙蒜粉，75克牛油(凍，並切粒)，2湯匙油，150克車打芝士碎，150毫升牛奶，3湯匙牛油，茶匙蒜粉，茶匙幹歐芹。2、在攪拌機內，混合麪粉、鹽、泡打粉及蒜粉。3、...

1、食材：中筋麪粉500g、大蔥1根、黑芝麻適量、黃油適量、橄欖油適量、鴨油適量。2、麪粉過篩。3、篩完後，加入沸開水，用筷子迅速攪拌直到燙成麪粉小球，再加入少量冷水、橄欖油，繼續攪拌。4...

1、首先準備麪粉200克，打入雞蛋兩顆，加入一湯匙食鹽，加入炒熟的白芝麻30克，有黑芝麻的也可以加一點更好看，攪拌均勻，攪拌成面絮狀然後下手揉成麪糰。2、把揉好的麪糰擀成一個大面片，越薄越好，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：1塊;糯米粉：200克;白芝麻:1把;色拉油:適量;黃油：適量;白砂糖：適量;芝麻南瓜餅的做法將南瓜洗淨，去皮去瓤切成小塊，...

1、食材。低筋麪粉120g，無鹽黃油50g，奶酪絲50g，蛋黃1顆，水適量，鹽適量。2、融合半融化黃油、奶酪絲和鹽，攪拌均勻。3、分次加入蛋黃並攪拌，篩入低筋麪粉。4、分2次倒入冷水，混合成團，覆上保鮮膜...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個...

1、高筋麪粉180克，牛奶115克，馬蘇裏拉芝士碎220克，榴蓮肉220克，蛋黃10克，黃油15克，酵母2克，鹽1.5克。2、揉好的麪糰蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至2倍大。3、將發酵好的麪糰輕揉排氣後，均分成兩個麪糰...

1、食材：麪粉100g、水200g、黑芝麻50g、鹽10g、油20g、糖10g。2、麪粉中加入鹽、糖、水，和成麪糰。3、擀成餅狀，兩面均勻的撒上黑芝麻。4、鍋中倒油，放入做好的黑芝麻餅。5、小火慢慢煎至...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：250克;酵母粉:1/2茶匙;蘇打粉:1/4茶匙;白芝麻:適量;水：120克;色拉油：適量;酥油：適量;老抽：適量;芝麻燒餅的做法酵...