關於做龍利的科普知識

1、食材：龍利魚1塊、胡蘿蔔半根、澱粉適量。2、將買回來的龍利魚洗乾淨切成小塊，胡蘿蔔切成小塊。3、將切好的龍利魚和胡蘿蔔倒入料理機中打成泥。4、在打好的材料泥中加入適量的澱粉，攪...

1、食材：龍利魚1塊、胡蘿蔔半根、澱粉適量。2、將買回來的龍利魚洗乾淨切成小塊，胡蘿蔔切成小塊。3、將切好的龍利魚和胡蘿蔔倒入料理機中打成泥。4、在打好的材料泥中加入適量的澱粉，攪...

1、材料：紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、蔥適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻...

步驟1買來的龍利魚片洗乾淨切成塊備用步驟2倒入適量料酒、白胡椒粉、鹽、薑片與龍利魚攪拌均勻，醃製十五分鐘備用步驟3一定要用這個牌子的火鍋底料，我試過好幾種，覺得還是這個味道最贊步...

1、材料：龍利魚9條，姜，蔥，蒸魚豉油。2、龍利魚9條，不到一斤；3、擺在盤子上，下面墊薑片，上面鋪薑絲和蔥段；4、開水入鍋用大火蒸5分鐘；5、熟了去掉姜蔥，倒去盤中的水，重新撒上蔥絲，淋上蒸魚豉油；6、最...

1、食材：紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、蔥薑蒜和龍利各魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻，混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調...

1、主料：龍利魚1片。2、輔料：魷魚須80g、土豆1個、黃瓜1根、千張2張、植物油1大勺、黃油10g。3、調料：小龍蝦調味料1/3包。4、龍利魚切塊。5、魷魚須切成兩半。6、土豆去皮切片。7、黃瓜...

1、食材：龍利魚1條、西紅柿適量、番茄沙司適量、姜適量、蔥適量。2、龍利魚切片，用生薑、鹽、料酒、生粉、油醃製。3、鍋中倒油，放入姜、蒜爆香，放入龍利魚片，將魚片炒至八成熟即可盛出。4...

1、食材：龍利魚250g，麪粉500，韭菜薹適量，豬肉50g，小蔥適量，食用油適量，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，生薑適量，花椒粉適量，生抽適量，雞蛋1個。2、首先，把所有材料準備齊了。3、將食材切成末。4、將食材...

1、食材：龍利魚適量、黑胡椒適量、料酒適量、蔥適量、黃油適量、鹽適量。2、龍利魚冰箱解凍，切成小條。3、撒上胡椒粉。4、倒適量料酒、醃製20分鐘。5、鍋裏放一塊黃油，小火加熱。6、放入...

1、食材：龍利魚400克，鹽適量，黑胡椒碎適量，食用油適量，檸檬片適量，玉米澱粉適量，橄欖油適量。2、準備龍利魚400克，吸乾水分。3、撒適量鹽、黑胡椒碎、刷一層油。4、翻面，重複上述步驟。5、放上...

1、用料：龍利魚柳1片、花生油300克、雞蛋1個、麪粉20克、鹽1克、黑胡椒粉少量。2、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸乾水分。3、切成魚柳。4、雞蛋在碗中打散，加入麪粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清...

1、食材：紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、蔥薑蒜和龍利各魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻，混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調...

1、主料：龍利魚2條。2、輔料：鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、雞蛋1個、麪包糠適量、玉米澱粉適量。3、準備好龍利魚，切塊，適量料酒，鹽，蔥姜醃製入味。4、準備適量麪包糠，雞蛋液，玉米澱粉。...

起鍋燒油放入醃製好的龍利魚煎至兩面焦黃盛出備用後，洗淨的香蔥均勻鋪在鍋底，一面用餘油煎出香味後，翻面再煎片刻。最後將龍利魚擺在香蔥上面，淋入適量生抽，加入清水煮開後大火收汁至濃稠，美...

1、食材：紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、蔥薑蒜和龍利各魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻醃製片刻，混合蜂蜜、味極鮮、紅糖和料酒調...

1、材料：紅糖適量、蜂蜜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量、芝適量麻、蔥適量、姜適量、蒜適量、龍利魚適量。2、先把龍利魚改刀切段，加入料酒和胡椒粉醃製，注意要適量。3、用手抓勻...

1、材料：龍利魚200克。2、輔料：薑片適量、料酒適量、鹽適量、孜然粉適量。3、將已清洗的龍利魚放在案板上切成塊。4、放入盤中。5、接着，擱入薑片，加適量的料酒。6、加適量的鹽。7、加適量...

1、將龍利魚改刀，片成魚片。2、魚片加薑片、料酒、鹽醃製半小時，醃好之後將料酒倒掉，加入蛋清抓勻備用。3、番茄加入熱水浸泡，去皮，將去皮後的番茄切丁。4、炒鍋燒熱，倒入食用油。油熱後放入...

1、將龍利魚用廚房紙擦乾表面的水分，然後切成段，放到碗中，加入適量的白胡椒粉，鹽、料酒。2、抓拌均勻醃製十分鐘，在另一個空碗裏面加入適量的蒜末、辣椒、蒸魚豉油、香醋、橄欖油攪拌均勻備...

1、材料：龍利魚條、澱粉勺、料酒勺、鹽克、大蒜瓣。2、魚切片放白胡椒粉，鹽，料酒，雞精，澱粉醃15分鐘。3、鍋裏放油把魚片炸熟，撈出備用。4、熱鍋放油，蔥，姜，蒜，花椒炒香，放青椒炒一會，放魚，放鹽，雞精...

1、食材：龍利魚一條、麻椒粒和花椒粒各一小把、乾紅辣椒一小把、郫縣豆瓣醬兩大勺、清水一碗、料酒兩蓋、蒜末和薑末適量、醬油一勺、鹽半鹽勺。2、把龍利魚洗乾淨。3、切成片用料酒、...

1、將龍利魚清理乾淨之後，剁成小塊。2、然後放入盤中，再加入1茶匙食鹽，淋入2湯匙的料酒，用手抓勻。3、然後擺入蒸魚盤中，放上一半的蔥薑辣椒絲。4、然後放入上汽的蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好倒掉...

1、原料：龍利魚、蒜泥、檸檬片、鹽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。2、烤盤鋪上錫紙，擺好魚。3、撒少許鹽，適量蒜泥和蠔油。4、加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉。5、抹勻，醃二十分鐘。6、加三...

1、材料：龍利魚2條。2、將龍利魚切成厚片。3、魚肉中加入料酒，薑絲，黑胡椒抓勻醃製10分鐘。4、番茄去皮切成小塊兒。（去皮方法：番茄十字劃開，用熱水燙15秒後把皮撕下來）5、鍋中放兩勺油，油熱後...