關於山芹的科普知識

1、用料：食鹽適量、醬油適量、姜適量、料酒適量、調和油適量、山芹、瘦豬肉、乾紅椒、生薑。2、瘦豬肉去筋膜後切細條，倒入料酒、撒少許精鹽，醃漬20分鐘。3、山芹去根葉洗淨，切小段。4、幹...

1、原料：山芹400g、雞蛋8個、蔥適量、鹽適量。2、山芹洗淨切成末備用，碗中加入8個雞蛋備用。3、雞蛋中加入蔥花、鹽、山芹攪勻。4、熱油加入蛋液煎至兩面金黃出鍋即可。5、好吃的山芹雞...

1、採摘方法：在採摘野山芹的時候，一定要注意周圍的環境，有些地方有工廠的，水污染嚴重的，所長的山芹都是不能採摘的，這樣的環境下長出來的山芹，可能會有一定的有害成分，所以需要多加註意。採摘...

1、野山芹焯水需要焯水一兩分鐘,如果焯的時間過長,山芹的味道和營養可能會改變。2、方法是鍋中燒水，煮沸後放入野山芹焯水，加入適量食用油，可以讓野山芹保持翠綠的顏色，焯水1到2分鐘左右，撈...

主料：麪粉300克、豬肉200克、山芹菜200克。輔料：蔥1根、姜1塊、鹽適量、味精適量、醬油適量、花椒粉適量、香油適量、色拉油適量。製作方法：1、準備麪粉；2、加入適量溫水揉成麪糰；3、把加工...

1、麪粉500克，豬肉400克，山芹菜400克，十三香1克，鹽1茶勺，香油半茶勺。2、把山芹菜摘淨洗淨，把面和好，蓋上布醒發一會，肉切碎。3、蔥姜切碎備好。4、拌餡：把蔥姜少許、生抽半茶勺、蠔油半茶勺、...

1、春芹菜：播種時間在北方1月份，1月到3月爲育苗時間，3月到4月爲定植時間，到6月左右即可收穫。在流域，每年的3月份爲適宜播種期。2、夏芹菜：在每年的4到5月份進行露地育苗，在6-7月份進行定植，8...

野生水芹菜能吃。野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩，清香爽口，可以生拌或炒食。野生水芹菜營養豐富，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外，還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。...

1、藥芹與芹菜的區別在外觀上、香氣上、大小上有所不同。2、外觀上：芹菜的莖部上端與葉子顏色是鮮豔清爽的淡綠色，莖部下端則是偏白色。而藥芹整體顏色比較深，一般是綠色。3、香氣上：由於...

1、芹菜：水分較多，一般作蔬菜使用，葉柄較細，下面的莖部爲白色，上半部分爲綠色，葉子着生在短縮莖的基部，邊緣呈鋸齒狀，葉柄的橫截面直徑在1-4釐米左右。2、西芹：含有的水分較少，味道較香，有一種特...

1、食材：山藥200克、木耳適量、芹菜適量、蔥少許、姜少許、植物油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。2、：準備芹菜、山藥、黑木耳和蔥姜。（黑木耳提前一晚泡發，然後洗淨去根。）3、芹菜洗...

1、用料老山芹、土豆、油、蔥花、豬肉、豬油、鹽。2、老山芹洗乾淨，放開水鍋裏焯兩分鐘。3、撈出來放到冷水裏浸涼。然後捏去水分，切段。4、土豆去皮，然後切條。5、鍋裏放油，下蔥花爆香，幹...

材料主料：鐵棍山藥1根、西芹200克。輔料：油適量，鹽適量，蠔油適量，黑木耳適量，胡蘿蔔適量，生粉適量。做法：1、西芹、胡蘿蔔、山藥切片，黑木耳泡發撕小朵，分別放入盤中備用。2、蠔油、生粉、水調汁...

1、芹菜500克，五花肉50克，植物油20ml，食鹽5g，醬油10ml，料酒5ml。2、這是山芹，比較短小，用手掐一下莖非常嫩。3、山芹摘掉葉子、洗淨，切成寸段。4、五花肉切片。5、炒鍋放少量的植物油，油溫熱時...

「端莊孑立王者之香」白芽奇蘭大芹山白芽奇蘭（學名：Cephalantheralongipes）是白花奇蘭科奇蘭屬的一種蘭花。它在中國被稱爲“大芹山白芽奇蘭”，因爲其分佈範圍主要在大芹山地區。該物種是...

1、麪粉500克，豬肉400克，山芹菜400克，十三香1克，鹽1茶勺，香油半茶勺。2、把山芹菜摘淨洗淨，把面和好，蓋上布醒發一會，肉切碎。3、蔥姜切碎備好。4、拌餡：把蔥姜少許、生抽半茶勺、蠔油半茶勺、...

1、芹菜：水分較多，一般作蔬菜使用，葉柄較細，下面的莖部爲白色，上半部分爲綠色，葉子着生在短縮莖的基部，邊緣呈鋸齒狀，葉柄的橫截面直徑在1-4釐米左右。2、西芹：含有的水分較少，味道較香，有一種特...

1、用料老山芹、土豆、油、蔥花、豬肉、豬油、鹽。2、老山芹洗乾淨，放開水鍋裏焯兩分鐘。3、撈出來放到冷水裏浸涼。然後捏去水分，切段。4、土豆去皮，然後切條。5、鍋裏放油，下蔥花爆香，幹...

1、用料老山芹、土豆、油、蔥花、豬肉、豬油、鹽。2、老山芹洗乾淨，放開水鍋裏焯兩分鐘。3、撈出來放到冷水裏浸涼。然後捏去水分，切段。4、土豆去皮，然後切條。5、鍋裏放油，下蔥花爆香，幹...

1、用保鮮膜從根部到葉子全部包住然後放進冰箱保鮮。2、在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裏面，越緊越好，可以儲存水分，延長保鮮時間。3、山芹菜是一種營養極爲...

1、春芹菜：播種時間在北方1月份，1月到3月爲育苗時間，3月到4月爲定植時間，到6月左右即可收穫。在流域，每年的3月份爲適宜播種期。2、夏芹菜：在每年的4到5月份進行露地育苗，在6-7月份進行定植，8...

1、材料：水芹600克、香乾8塊、生抽適量。2、水芹一把，香乾數塊，根據自己喜好哦，愛吃就多放。3、水芹去葉洗淨切斷，香乾洗淨切條。4、熱鍋冷油，油七分熱下香乾煸香，至焦黃色。5、再倒入水芹一...

1、用保鮮膜從根部到葉子全部包住然後放進冰箱保鮮。2、在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裏面，越緊越好，可以儲存水分，延長保鮮時間。3、山芹菜是一種營養極爲...

1、材料：水芹600克、香乾8塊、生抽適量。2、水芹一把，香乾數塊，根據自己喜好哦，愛吃就多放。3、水芹去葉洗淨切斷，香乾洗淨切條。4、熱鍋冷油，油七分熱下香乾煸香，至焦黃色。5、再倒入水芹一...

1、野山芹焯水需要焯水一兩分鐘,如果焯的時間過長,山芹的味道和營養可能會改變。2、方法是鍋中燒水，煮沸後放入野山芹焯水，加入適量食用油，可以讓野山芹保持翠綠的顏色，焯水1到2分鐘左右，撈...