1、主料:麪粉308g。
2、輔料:酵母3g、鹽3g、溫水350g、雞蛋1個。
3、麪粉中加入酵母和鹽。
4、打入一個雞蛋,放上溫水攪拌均勻醒發制兩倍大。
5、醒發好的麪糊。
6、把麪糊裝在乾淨的袋子裏,剪去袋子一個角。
7、油溫五成熱的時候,把麪糊擠在鍋裏,炸制金黃色即可。