關於以燉湯爲例的科普知識

1、小黃魚嘌呤一般是比較高的，儘量避免吃得過多。2、小黃魚屬於一種比較常見的魚類，裏面包含多種營養成分，比如蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質等，能夠補充身體所需的能量和營養。3、但是...

1、材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆、冰糖。2、做法：所有食材清洗乾淨備用；枇杷葉用布包包起來紮緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當鍋裏的水剩下一半時，放...

1、白芍可以與當歸，熟地黃，川芎，各一份。煎煮成三份。調配均勻服用，這道湯非常的經典，具有活血行氣，解肝鬱的作用。2、白芍配以馬齒莧做成湯可以治療急性的痢疾。而且這款藥孕婦都可以服用，既...

1、土雞湯一般可以加山藥、紅棗、枸杞等燉比較好。2、山藥燉土雞具有補氣血、健脾胃補腎等功效，其中含有的微量元素和維生素等營養成分，可以起到健脾胃補腎、增強體質、提高免疫力的功效...

1、鐵鍋能煲湯，鐵鍋傳熱速度快，用來煲湯可以節約很多時間。2、用鐵鍋煲湯的時候，注意用完之後一定要擦乾水分，以免鐵鍋長時間受潮後生鏽。3、用鐵鍋煲湯的時候不要加入酸性物質，否則會影響...

1、牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生薑20克、大蔥30克。2、牛大骨又大又硬，在市場買的時候請商家給剁成小塊;牛肋條肉切成3釐米見方的小塊。3、將牛大骨和牛肋條塊放在涼水裏浸泡1小時...

1、山藥老鴨湯，準備胡椒粉，高度白酒，生薑片，山藥以及鴨肉。2、先把鴨肉放到冷水鍋中煮開焯水，加一些高度白酒以及生薑片，能達到去除腥味作用，血沫煮出來以後清洗乾淨，把鴨肉血沫沖掉，然後再放進...

1、可以用燉鍋煲湯。2、白蘿蔔，豬排骨。3、排骨洗淨切段4、蘿蔔洗淨切段5、小蔥切成末6、在砂鍋裏裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質裏的血水。7、再...

1、野山參可以燉湯。做法：食材準備：野山參10g，雞肉200g，鹽，枸杞，紅棗適量。2、將野山參洗乾淨備用、雞切塊，洗淨備用。雞塊焯下水，去除浮沫血水。將野山參和雞塊一起加到燉鍋，隔水燉3小時左右。...

1、土雞湯一般可以加山藥、紅棗、枸杞等燉比較好。2、山藥燉土雞具有補氣血、健脾胃補腎等功效，其中含有的微量元素和維生素等營養成分，可以起到健脾胃補腎、增強體質、提高免疫力的功效...

1、山藥老鴨湯，準備胡椒粉，高度白酒，生薑片，山藥以及鴨肉。2、先把鴨肉放到冷水鍋中煮開焯水，加一些高度白酒以及生薑片，能達到去除腥味作用，血沫煮出來以後清洗乾淨，把鴨肉血沫沖掉，然後再放進...

1、牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生薑20克、大蔥30克。2、牛大骨又大又硬，在市場買的時候請商家給剁成小塊;牛肋條肉切成3釐米見方的小塊。3、將牛大骨和牛肋條塊放在涼水裏浸泡1小時...

1、鐵鍋能煲湯，鐵鍋傳熱速度快，用來煲湯可以節約很多時間。2、用鐵鍋煲湯的時候，注意用完之後一定要擦乾水分，以免鐵鍋長時間受潮後生鏽。3、用鐵鍋煲湯的時候不要加入酸性物質，否則會影響...

1、可以用燉鍋煲湯。2、白蘿蔔，豬排骨。3、排骨洗淨切段4、蘿蔔洗淨切段5、小蔥切成末6、在砂鍋裏裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質裏的血水。7、再...

1、豬油不建議燉湯。2、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。3、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和...

因魚肉比較鮮嫩，燉煮時間過長，會導致魚肉軟爛，影響魚肉的口感。加之魚中含有不少的水溶性維生素，較長時間的熬燉可能使其完全失活，降低魚湯的營養價值，最好控制30分鐘以內，15-20分鐘爲宜。魚...

1、豬油不建議燉湯。2、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。3、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和...

1、白芍可以與當歸，熟地黃，川芎，各一份。煎煮成三份。調配均勻服用，這道湯非常的經典，具有活血行氣，解肝鬱的作用。2、白芍配以馬齒莧做成湯可以治療急性的痢疾。而且這款藥孕婦都可以服用，既...

清燉鯽魚湯燉不白的原因可能是在魚湯未燉好時加入了鹽。清燉鯽魚湯做法：1、鯽魚殺好洗淨待用；2、鍋置火上加入色拉油；3、油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下；4、然後把鍋內放入開水，放入蔥段...

1、燉湯：可以跟一些食材進行搭配，吃冬蟲夏草最好的方法是燉湯，可以將冬蟲夏草跟一些肉類食材(比如雞、鴨、甲魚、鵪鶉、鴿子等)一起燉，長期喝蟲草湯可以增加抵抗力，對肺部和腎臟功能都有一...

1、當歸和枸杞：來例假時女性的共同特點是寒涼，所以食物要以溫補爲主，如果女性有宮寒、痛經等問題，可以用排骨燉當歸和枸杞。當歸具有補血活血、調經止痛等功效，而枸杞有補氣益精等功效，所以...

1、煲湯一般會放一兩樣清熱、利溼、健脾之物,如藕、百合、西洋菜、馬蹄、山藥、蘿蔔等,可以去除油膩。2、再放一兩樣滋補養生食材,或藥食兩用中藥材,如幾枚紅棗、蜜棗、桂圓乾,滋補中...

1、白芍可以與當歸，熟地黃，川芎，各一份。煎煮成三份。調配均勻服用，這道湯非常的經典，具有活血行氣，解肝鬱的作用。2、白芍配以馬齒莧做成湯可以治療急性的痢疾。而且這款藥孕婦都可以服用，既...

1、黃芪、紅棗。雞可以與黃芪、紅棗，一起燉，非常的滋補身體，具有補氣健脾、生津止渴的功效。用於治療陽氣虛弱、肺氣虛弱、產後氣血不足等症。還可以促進腸胃消化，改善心肌供血，增強免疫力，...

1、半個小時，乾的難燉點，燉時間長的湯味更濃。2、竹蓀：又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇...