關於茄子、辣椒、黃瓜的科普知識

春季應季蔬菜有春筍芽、薺菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春筍芽：纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裏長出的嫩芽，所謂“嚐鮮無不道春筍”，春筍是一年中筍肉最爲鮮嫩潔白的時候。2、薺菜：薺菜營...

1、能一起吃。2、黃瓜和辣椒一起吃並不會引起身體不適，而且辣椒性熱，黃瓜性涼，在吃了加了辣椒的菜之後，再吃點黃瓜，還有很好的平定熱氣、解辣的作用。3、但是由於辣椒中富含維生素C，而黃瓜中...

1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋着一層臘質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要儲存的茄子一般不能用水沖洗，...

1、茄子育苗一般在2月中旬到3月，具體還要根據當地氣候而定，就北方來說一般在5月中下旬定植，南方則在4月份定植，而從育苗至定植需要80~90天，還要結合當地終霜期的時間。一般來說定植一般要在...

1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋着一層臘質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要儲存的茄子一般不能用水沖洗，...

1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋着一層臘質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要儲存的茄子一般不能用水沖洗，...

1、主料：黃瓜3個。2、輔料：朝天椒5個、醬油2勺、鹽1勺、大蒜5顆。3、黃瓜削皮洗淨。4、用刀拍成裂開切塊盛盤。5、辣椒洗淨用刀劃一條痕。6、蒜用刀拍開。7、把辣椒和大蒜及鹽放黃瓜上。...

1、原料：青椒、黃瓜、豬肉、蔥、蒜、花生油、生抽、料酒、蠔油、鹽、十三香。2、黃瓜兩根清洗乾淨從中間切開斜刀切成片，青椒兩個去掉蒂和種子清洗乾淨切成塊備用。3、豬五花肉適量用水...

1、食材：土豆1個、茄子1個、青椒1個、大蒜適量、醬油少許、生抽適量、鹽少許。2、將茄子和辣椒洗乾淨，切成塊備用。3、土豆去皮洗淨切小塊，再衝洗掉表面的澱粉，大蒜洗淨切片。4、鍋燒熱，加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：500克;胡蘿蔔:100克;食鹽：適量;白糖：適量;醬油：適量;辣椒粉：適量;味精：少許;芝麻：少許;甜辣黃瓜的做法不起眼的小黃...

1、夢見辣椒茄子意味着，人際關係上需保持風度與言談慎重的時期。越是突出的行爲越容易遭人白眼與反感。尤其是在各種宴會、聚會中，你自認風趣豪爽的言論卻大大傷到別人的暗示喔。愛情也...

1、食材：茄子2個、辣椒2個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、茄子洗淨，去蒂，切成長條形，撒入適量鹽拌勻，醃製20分鐘左右。3、辣椒洗淨去蒂，切斜片；大蒜子去皮洗淨，切成蒜末。4、把...

1、用料：長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋適量、香油適量、鹽適量。2、做法：（1）準備食材。茄子、黃瓜、蒜瓣、生抽、陳醋、鹽、香油。（2）將長茄子放入鍋中蒸15分鐘左右蒸熟。（3）黃瓜切片蒜瓣...

1、主料：黃瓜3個。2、輔料：朝天椒5個、醬油2勺、鹽1勺、大蒜5顆。3、黃瓜削皮洗淨。4、用刀拍成裂開切塊盛盤。5、辣椒洗淨用刀劃一條痕。6、蒜用刀拍開。7、把辣椒和大蒜及鹽放黃瓜上。...

1、食材：茄子2個、辣椒2個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、茄子洗淨，去蒂，切成長條形，撒入適量鹽拌勻，醃製20分鐘左右。3、辣椒洗淨去蒂，切斜片；大蒜子去皮洗淨，切成蒜末。4、把...

1、把小茄子處理乾淨，熱油下鍋煸炒，多放些油。2、茄子炒蔫巴後撈出鍋，出鍋後先放在一旁備用。3、把香菜下鍋煸炒，不用炒蔫，扒拉幾下就出鍋，放在剛纔炒好的小茄子上。4、生辣椒切段，加到茄子香...

1、黃瓜的熱量是非常低的，如果想要減肥是可以吃黃瓜的，也是可以吃黃瓜蘸辣椒的，吃起來比較有味道，吃黃瓜一般是不會導致身體的發胖，但是醬也不要吃的太多，因爲太鹹了，吃了後還要多喝點水。2、...

1、能一起吃。2、黃瓜和辣椒一起吃並不會引起身體不適，而且辣椒性熱，黃瓜性涼，在吃了加了辣椒的菜之後，再吃點黃瓜，還有很好的平定熱氣、解辣的作用。3、但是由於辣椒中富含維生素C，而黃瓜中...

1、食材：茄子2個、辣椒2個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、茄子洗淨，去蒂，切成長條形，撒入適量鹽拌勻，醃製20分鐘左右。3、辣椒洗淨去蒂，切斜片；大蒜子去皮洗淨，切成蒜末。4、把...

1、把茄子去皮，切塊。2、加少許鹽醃製出水分。3、撒上澱粉拌均勻。4、熱鍋涼油，油熱8成下茄子塊。5、炸到茄子外表發黃熟透，倒掉多餘的油。6、關火，加孜然粉、辣椒粉。7、拌均勻即可盛盤。...

1、能一起吃。2、黃瓜和辣椒一起吃並不會引起身體不適，而且辣椒性熱，黃瓜性涼，在吃了加了辣椒的菜之後，再吃點黃瓜，還有很好的平定熱氣、解辣的作用。3、但是由於辣椒中富含維生素C，而黃瓜中...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2.5千克;朝天椒：1千克;姜：250克;黃醬：120克;白糖：250克;食鹽：250克;味精：50克;蒜：250克;番茄辣椒醬的做法西紅柿洗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：300克;姜:(絲)10克;胡蘿蔔:(絲)10克;醋：2茶匙;料酒：2茶匙;植物油：1湯匙;白糖：4茶匙;食鹽：1/2茶匙;辣椒油：4茶匙;生抽...

黃皮椒其實不是很辣。黃皮椒是一種日常生活中很常見的蔬菜，含有豐富的維生素。對於口腔還有腸胃有刺激作用。可以促進腸胃蠕動，改善食慾，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。除此之外，黃皮椒還可...

1、把蔥頭、姜、馬蹄和豬肉一起攪碎，然後放入生抽、鹽，用力攪拌。2、苦瓜切段，然後掏空中間，辣椒把子去掉。3、把肉碎釀入苦瓜和辣椒中間，然後放入鍋煎香兩面。4、小火慢煎。5、兩面煎香後，...